יצרנית הגבינות בייביבל משדרגת את שרשרת האספקה עם AI

קבוצת בל (Bel Group), יצרנית המותגים Babybel ו-The Laughing Cow, הכריזה על שילוב תוכנת Kinaxis Maestro בתהליכי האספקה שלה כדי לשפר את ביצועי התפעול, ניהול חיי המדף ואופטימיזציית ההפצה, כך הודיעה החברה לאחרונה.

תוכנת Kinaxis Maestro מאפשרת למתכנני האספקה של Bel Group ליצור, להריץ ולנתח כמה תרחישים בזמן אמת תוך שימוש בדיגיטציה של שרשרת האספקה ובניתוח של נתונים היסטוריים. פתרון זה מעניק לחברה שקיפות מוגברת ויכולת תגובה מהירה לשינויים בביקוש.

לדוגמה, במקרה שמתכון הכולל את מוצרי החברה נעשה ויראלי, התוכנה מספקת גישה למידע בזמן אמת, תובנות ניתוח וחיזויים, ומאפשרת ל-Bel Group להסתגל במהירות לעלייה הפתאומית בביקוש.

מעבר ליכולת התכנון, התוכנה תומכת בניהול חיי מדף לטווח קצר, באופטימיזציה רב-שכבתית של ההפצה ובשיפור התחבורה למוצרים טריים. באמצעות שיתוף פעולה עם 4flow, חברה לייעוץ ותוכנה בתחום שרשרת האספקה, Bel Group שואפת לשפר את ניהול משאיות ההובלה, להפחית עלויות ולהפחית פליטות פחמן.

Maestro, שהושקה השנה באירוע Kinexions 2024, מתוארת על ידי נשיא ומנכ"ל Kinaxis, ג'ון סיקארד, כפלטפורמת אורקסטרציה מבוססת AI שמעניקה שקיפות וזריזות בזמן אמת לאורך כל שרשרת האספקה. חברות נוספות כגון Stanley 1913 משתמשות בפלטפורמה לחיזוי הפרעות בשרשרת האספקה ומניעתן.

היישום של Kinaxis Maestro על ידי Bel Group מייצג דוגמה לאופן שבו טכנולוגיות מתקדמות כגון בינה מלאכותית ותכנון מבוסס נתונים מאפשרות לחברות מזון להתמודד עם אתגרים מורכבים ולשפר את השירות לצרכנים תוך הקטנה של עלויות והשפעה סביבתית.

לפרטים נוספים