ציוד לתעשיית המזון

מקרר תעשייתי של קולדליין (Coldline) נחשב לפתרון טכני מתקדם בתחום אחסון המזון בקירור למטבחים מקצועיים. הדגש בו מושם בשילוב של בידוד איכותי, אטימה הרמטית ונוחות התקנה. יחידת הקירור בנויה מפלדת מבנה מצופה העמידה לקורוזיה, עם בידוד פנימי של קצף אוריתן בעובי שבעה...

מכשיר הבישול התעשייתי האוטומטי והגמיש מולטי קוקר (Multicooker) מבית פיירקס ((Firex תוכנן במיוחד למסעדות, למטבחים מוסדיים ולתעשיית המזון. המערכת מיועדת לבישול במחזורי מים רציפים, ולכן מתאימה להכנה של פסטה, אורז, ירקות, בשרים מבושלים, דגים, קטניות, צירים ומרקים...

מותג וורינג (Waring), שהציג לעולם את הבלנדר הראשון כבר בשנת 1937, נהפך לשם נרדף לחדשנות במטבחים מסחריים. המותג שומר על מוניטין של אמינות ויעילות עשרות שנים, וכעת מציג פריצת דרך חדשה בתחום הבלנדרים הידניים עם השקת ביג סטיק אבולושן X (Big Stik Evolution X) -...

דגם קוצ'ימיקס (Cucimix) של פיירקס (Firex) הוא סיר בישול מוסדי ורסטילי המיועד לייצור מזון בקנה מידה תעשייתי. המערכת, שפותחה ויוצרה באיטליה, משלבת אוטונומיה, אוטומציה ויכולת לשחזר תהליכי בישול בדיוק גבוה. בזכות מבנה קומפקטי ומערכת בקרה חכמה, היא משמשת פתרון ...

חברת רגאל רקסנורד (Regal Rexnord) ממילווקי הציגה את מערכת המסוע ארוהד נקסטג'ן II (Arrowhead Nextgen II), דור חדש של מסועים המיועדים לתעשיית המזון. המערכת פותחה מתוך הבנה שבסביבות ייצור מזון מודרניות לא מספיק לייעל את קצב העבודה אלא צריך לעמוד ...

חברת הובארט (Hobart), יצרנית מובילה של ציוד מזון מוסדי, מציעה את דגם HSL130 - מיקסר ספירלי בקיבולת 60 ק"ג. הדגם מצטרף לסדרת המיקסרים הספירליים של החברה ומיועד בייחוד למאפיות קטנות ולחנויות פיצה בסגנון נפוליטני, הזקוקות לפתרון אמין ואיכותי להכנת בצקים בהיקפים ...

חברת Hobart, מהשחקניות המרכזיות בעולם בציוד ניקוי למטבחים מקצועיים, השיקה את סדרת המדיחים התעשייתיים החדשה PWn, המיועדת לשטיפת כלי בישול, תבניות וכלי הכנה במסעדות, מוסדות ומפעלי מזון. הסדרה כוללת את הדגמים PW10n, PW12n ו־PW20n, שפותחו במיוחד לשימוש...