גז בישול ביתי לעומת כיריים חשמליות

עבודה שביצע משרד האנרגיה והתשתיות חושפת, כי חלה עלייה ניכרת במספר הצרכנים הישראלים שבוחרים לרכוש כיריים חשמליות (מסוג אינדוקציה או קרמיות) על פני כיריים הפועלות על גז בישול (גפ"מ - גז פחמימני מעובה). מנתוני המשרד עולה, כי בשנים 2015 עד 2024 נרשמה עלייה מ-19% ל-35% ברכישות של כיריים חשמליות, ואילו ברכישה של כיריים הפועלות על גפ"מ ניכרת ירידה מ-79.3% ל-65.4%.

נתון זה בא בהלימה גם עם עלויות השימוש בגז בישול. מנתונים שמציג המשרד עולה, כי עלות הבישול בגז גבוהה ב-37% מעלות הבישול בכיריים מסוג אינדוקציה: עלות שימוש שנתית בגז למשק בית ממוצע (הכוללת את עלות האנרגיה, הציוד והתשתית) היא 780 ש"ח לעומת 570 ש"ח בכיריים חשמליות. כאשר בוחנים שימוש נרחב יותר באנרגיה בבית, הכולל מלבד כיריים חימום מים, מייבש כביסה ומערכת לחימום הבית, הפער בין השימוש בגז בישול לבין חשמל גדל ל-130% עם עלות שנתית ממוצעת של 11,900 ש"ח לחלופת הגז לעומת 5,100 ש"ח לחלופת החשמל.

נתון מעניין נוסף מלמד על ירידה ממשית במחירי הכיריים החשמליות. בין השנים 2016 ל-2023 ירדו המחירים של כיריים אינדוקציה ב-30% בממוצע, ומחירי הכיריים החשמליות הקרמיות ירדו ב-40% בממוצע. לכן אם בעבר כיריים אינדוקציה היו יקרות פי שלושה מכיריים גז, הפער הצטמצם לפי שניים, והוא מוחזר במהירות באמצעות המחיר הנמוך יותר של חשמל לעומת המחיר של גז בישול.

מלבד ההיבטים הכלכליים, לשימוש בכיריים חשמליות על פני כיריים המבוססות על גז בישול יש יתרונות צרכניים. ראשית, השימוש בהן הרבה יותר בטוח. שימוש לא בטיחותי בגז ביתי עלול לגרום תאונות ביתיות ואף פגיעה בנפש וברכוש. שנית, ברמה התפעולית, שימוש בכיריים חשמליות הרבה יותר קל ונוח משימוש בכיריים על גז. הן אינן מצריכות בדיקות, החלפת בלונים ותשלום חשבון נפרד, ההתקנה שלהן פשוטה יותר וכך גם הניקיון והתחזוקה.

מעבר לצריכת חשמל במגזר הביתי במקום גז בישול, ברמה המשקית, שימוש בחשמל במקום בגז בישול שמקורו בנפט מיובא, תורם לעצמאות ולחוסן של משק האנרגיה המקומי, ובד בבד מסייע במאמצים הלאומיים להגדיל את השימוש באנרגיה מתחדשת ולהפחית זיהום אוויר ופליטות.

רון אייפר, מנהל חטיבת אנרגיה מקיימת במשרד האנרגיה והתשתיות: "משרד האנרגיה והתשתיות קורא לכולם לעבור בהקדם לשימוש בחשמל במקום להשתמש בגז לצרכי בישול, חימום הבית ומים וייבוש כביסה. זה זול יותר, בטוח יותר, נקי יותר וקל יותר לתפעול. כמו כן זה עוזר לישראל להפחית את פליטות גזי החממה ולהגדיל את העצמאות באנרגיה בזכות הקטנת התלות ביבוא דלקים."

לניתוח הכלכלי שביצע המשרד והנוגע לשימוש בכיריים חשמליות לעומת כיריים על גפ"מ וגז טבעי