דירוג ההצטיינות של רשימות היין הטובות בעולם 2025

המגזין The World of Fine Wine הכריז על מסעדות וברי יין המקבלים את "דירוג הכוכבים" היוקרתי כחלק מפרסי רשימות היין הטובות בעולם לשנת 2025. ההכרזה מגיעה לאחר טקס הפרסים הראשי שהתקיים בספטמבר בלונדון, ומכירה בתוכניות יין יוצאות דופן נוספות מרחבי העולם שהשיגו סטנדרטים יוצאי דופן של איכות, יצירתיות ושירות.

הפרסים, שהושקו בשנת 2014, נשפטים על ידי פנל בינלאומי של מומחי יין בכירים. השופטים מדרגים כל רשימה שנשלחת לאפס, אחד, שניים או שלושה כוכבים, כאשר רק המצטיינות ביותר זוכות בהכרה הגבוהה ביותר. הקריטריונים לשיפוט כוללים רוחב, עומק, איזון, מקוריות, התאמה, עיצוב ותמורה. השנה הוענק דירוג הכוכבים ל־312 מוסדות, המשקפים את המספר הגדל והולך של רשימות יין יוצאות דופן ברחבי העולם.

ניל בקט, עורך המגזין ויושב ראש חבר השופטים, ציין כי מעורר השראה לראות כמה מוסדות הצליחו, למרות האתגרים בענף האירוח, לשמור או אפילו לשפר את דירוג הכוכבים שלהם. הוא הוסיף כי מרגש לראות כמה תוכניות יין ברחבי העולם ראויות כעת לשני כוכבים או שלושה כוכבים.

ארצות הברית מובילה את הרשימה עם 113 עשרה מוסדות, כולל 71 זוכים בדירוג שלושה כוכבים. בין הזוכים הבולטים נמצא ויין בר ג'ורג', שזכה גם בפרס העולמי לרשימת היין הטובה ביותר בכוסות. ניו יורק אישרה את המוניטין שלה כמרכז יין מוביל עם 21 מוסדות שזכו להכרה. אוסטרליה מגיעה למקום השני עם 31 מוסדות, מתוכם 26 זכו בשלושה כוכבים. הממלכה המאוחדת ממשיכה לבלוט עם 25 מוסדות שזכו להכרה, כולל שמות מובילים בלונדון.

הרשמה לפרסי 2026 נפתחה בתחילת נובמבר 2025, והטקס הבא יתקיים שוב בלונדון בספטמבר 2026.

לרישום

לפרטים נוספים

אילוסטרציה