טיפים לעיצוב שולחן החג

ליל הסדר הוא הרבה יותר מארוחה - הוא חגיגה של משפחתיות, מסורת ועיצוב. לצד המנות המסורתיות והתכנון הקפדני של הארוחה, שולחן החג הוא המרכז שמאגד את כולם יחד. מיטל רובין, מנהלת השיווק והפרסום של מותג כלי הבישול והאפייה סולתם, מסבירה כיצד בעזרת כמה שינויים פשוטים וקלים ליישום, אפשר להפוך את השולחן למרהיב, חגיגי ומזמין - כזה שישדר חום, אלגנטיות ואווירת פסח ייחודית.

מרכז השולחן מחבר מסורת ועיצוב מודרני

אלמנט דקורטיבי שמוצב במרכז השולחן עשוי לשדרג את המראה הכללי ולהפוך את השולחן למוקד העניין. במקום סידור פרחים קלסי, אפשר לשלב אלמנטים שמתקשרים לחג - כלים שקופים עם מצות, עשבי תיבול כגון פטרוזיליה וכוסברה (בהשראת הקערה המסורתית) או קערות עם פרחים צפים ונרות שמוסיפים תאורה רכה.

איך ליישם: בחרו אלמנטים בכמה גבהים ליצירת עומק ועניין, שלבו חומרים טבעיים כגון עץ, זכוכית וקרמיקה לקבלת מראה אותנטי ומרשים, והשתמשו בצבעים אביביים עדינים (לבן, ירוק, נגיעות של זהב או כסף) למראה חגיגי אך לא עמוס.

הכי חשוב ליצור קונספט אחיד, פלטת צבעים קבועה, שתהיה הרמוניה עיצובית.

כלי בישול שמשדרים יוקרה

אחד הטרנדים בעולם האירוח הוא שימוש בכלי בישול מעוצבים ככלי הגשה. במקום להעביר את התבשילים לכלי הגשה נפרדים, הניחו את הסירים והמחבתות המעוצבים במרכז השולחן. כך תיצרו מראה מוקפד, תחסכו זמן ומקום ותאפשרו לאורחים ליהנות מהאדים המתפזרים ומהאוכל הטרי.

איך ליישם: השתמשו בסירים מעוצבים עם ידיות ייחודיות וציפוי בגוון אלגנטי שמתאים לשולחן החג. שלבו כלי בישול בגוונים ניטרליים או כהים להדגשת הצבעוניות של המנות. הניחו תחתיות חום מעוצבות כדי לשמור על השולחן ולהוסיף שכבת סגנון.

תאורה ונרות ליצירת אווירה מזמינה

אחד האלמנטים החשובים בשולחן חג הוא התאורה, המשפיעה ישירות על האווירה. אור חם ורך הופך את השולחן לנעים ומזמין, ותאורה קרה וחזקה עלולה להרגיש רשמית מדי.

איך ליישם: פזרו נרות בכמה גבהים לאורך השולחן (רצוי נרות ריחניים בניחוחות אביביים). השתמשו בפמוטים עם גוון מוזהב או כסוף להדגשת החגיגיות. אם אפשר, עמעמו את התאורה המרכזית ושלטו באור באמצעות נרות ונורות קטנות שמוסיפות חמימות.

התאמה אישית לכל אורח

אחד הטרנדים המובילים בעיצוב שולחן חג הוא יצירת חוויה אישית לכל אורח. זה יכול להיות כרטיס ברכה אישי, תג שם אלגנטי או אפילו סידור סכו"ם ייחודי לכל אחד.

איך ליישם: הניחו לכל אורח כרטיס ברכה אישי עם שמו וברכה חגיגית. השתמשו בטבעות מפיות אישיות או בסרטי משי בגוונים תואמים לכל צלחת. שלבו אלמנטים שמספרים סיפור - למשל, לכל אורח ניחוח אחר של נר קטן או פרח, הגדה.

שימוש בגוונים שיוצרים אווירה חגיגית

צבעוניות נכונה היא המפתח לעיצוב שולחן אלגנטי אך לא עמוס מדי. שילוב נכון של צבעים עשוי להפוך את השולחן לחגיגי ומעורר תיאבון, וליצור אווירה חגיגית ויוקרתית.

איך ליישם: בחרו צבע בסיס ניטרלי (לבן, קרם, בז') והוסיפו נגיעות צבעוניות באקססוריז (פרחים, מפיות, נרות). השתמשו בכלי הגשה עם צבעוניות מעודנת שמשתלבת עם צבעי האוכל. זהב וכסף הם צבעים אידיאליים לפסח - שלבו אותם בנגיעות עדינות כגון מסגרות לכלים, כלי סכו"ם או תחתיות לכוסות.

עיצוב שולחן עם טאץ' טבעי

במקום להשתמש רק בפרחים קלסיים, שלבו אלמנטים טבעיים שיזכירו את חג האביב.

איך ליישם: הניחו על השולחן ענפי זית, עשבי תיבול טריים, מצות מסודרות באופן אסתטי ואפילו פירות הדר חתוכים שיעניקו ניחוח רענן. השתמשו באגרטלים נמוכים או בקערות שטוחות כדי לאפשר תקשורת נוחה בין הסועדים ולשמור על אווירה אינטימית.

בחג הזה, הקדישו קצת יותר מחשבה לעיצוב השולחן.שילוב נכון של כלי בישול מעוצבים, פריטים אישיים, צבעים מאוזנים ותאורה חמימה, יאפשר לכם ליצור שולחן חג מרשים, חגיגי ומזמין - כזה שייזכר גם אחרי שהאפיקומן כבר יימצא.

חיבור בין מסורתי למודרני על פי רשת סולתם. צילום: גיל אבירם

כלי בישול שאפשר לבשל ולהגיש איתם ישירות מהמטבח למרכז השולחן. צילום: גיל אבירם

עיצוב צבעוני אך מאוזן. צילום: אנטולי מיכאלי

שימוש חכם בתאורה ונרות ליצירת אווירה חמימה ומזמינה. צילום: אנטולי מיכאלי

התאמה אישית לכל אורח - טאץ' קטן שמשנה את החוויה. צילום: אנטולי-מיכאלי

עיצוב שולחן עם טאץ' טבעי. צילום: גיל אבירם