חגיגת שבועות ויום הדבורה הבינלאומי

דבוראי ישראל יחגגו במשך שבוע את יום הדבורה הבינלאומי שיצוין בשבת, 20 במאי, ואת חג השבועות, ב-27-25 במאי, עם תחילת רדיית הדבש מפרחי האביב.

המכוורות ילבשו חג ויקיימו פעילויות להכרת ענף הדבש והדבורה, לצד טעימות דבש זני הנוצר מסוגי פריחה שונים, ומפגש עם דבוראים - להיכרות עם עולמן הקסום של הדבורים ולהבנת חשיבותה של דבורת הדבש בהאבקת פרחי ירקות ופירות הנהפכים למזון מן הצומח.

לדברי מנכ"ל מועצת הדבש, אופי רייך, "יום הדבורה הבינלאומי וחג השבועות מתקיימים בהפרש של שבוע והם הזדמנות מופלאה לבקר במכוורות ישראל וללמוד על דבורת הדבש. אשר היא לא רק יצרנית דבש מעולה. עיקר חשיבותה בהאבקת צמחי החקלאות והבר. הדבורה הקטנה אחראית להאבקת 80% מהיקף הגידולים החקלאיים בעולם, ובלעדיה לא יהיה מזון מו הצומח."

בשנת 2018 הוחלט בעצרת הכללית של האו"ם לציין את יום הדבורה הבינלאומי בעולם באמצעות חינוך ופעולות להעלאת המודעות לחשיבות דבורת הדבש, הסכנה להכחדתה והתרומה שלה לפיתוח בר-קיימא. זאת מאחר שמשנת 2006 מתמודדים בעולם עם היעלמות של שליש מכמות הדבורים. הסיבה הראשונה הנחקרת המביאה לתופעה זו היא התמעטות המזון (צוף) לדבורים בגלל מגמת עיור.

מועצת הדבש מעדכנת לכבוד יום הדבורה הבינלאומי 2023, כי בישראל מאות דבוראים מטפלים בעשרות אלפי כוורות. כ-80,000 כוורות מאביקות גידולים חקלאיים. בישראל יש יותר מ-30 זני דבש, בהם אבוקדו, אקליפטוס, דרדר, מרווה, קורנית, זעתר ובצל. דבורת הדבש תורמת באמצעות האבקת הגידולים לתוצר החקלאי בישראל כ-3.5 מיליארד שקלים בשנה, ובעולם - 215 מיליארד דולר.

המלצות לביקור במכוורות תיירותיות ברחבי הארץ:

מכוורת דבורת התבור במושב שדמות דבורה: תתקיים פעילות מיוחדת של ביקור במכון דבש, מצפה דבורים, ביקור במטע עצי התות וביקור באולם גידול המשי היחיד בישראל כולל צפייה באלפי פקעות לבנות. הילדים יצבעו פרפר תלת-ממדי, יכינו שכמיית דבורה ונר מדונג דבורים, ויקבלו שלט "חלב ודבש" לחדר. במקום יש פינת חי עם חיות משק ועיזים ננסיות שאפשר להאכיל אותן. לכבוד החג יתקיים סיור מודרך עם טרקטור ועגלת רפת.

אוטובוס הדבש BEEBAR, מכוורת מרדכי גולן במושב גילת. צילום: גל גולן | דבוראית נגה ראובן. צילום: תקשורות יעל שביט | דבורת הדבש בהאבקה. צילום: יוסף (גו'חה) אנגל | הדבוראי רן פורת מכוורת פורת בעין יהב. צילום: תאיר מלכא

ימי פעילות: 20.5 ו-27-25.5, בתיאום מראש. להזמנות: 04-6769598, 050-5637645.

משק אופיר באלון הגליל, בלב חורשה נעימה: יתקיימו חגיגות ביכורים עם דבש מהכוורת ויין מהיקב המשפחתי. במשק יתקיימו טעימות מודרכות של תשעה סוגי דבש זני ויין מהיקב, ויוצעו גבינות בוטיק ישראליות. יתקיים סיור מודרך במכוורת וביקב, כולל סיפור המשפחה והקמת המשק החקלאי.

ביום הדבורה, 20 במאי - ביקור וטעימות דבש במכוורת; ב-25 במאי - טעימת יין מודרכת בליווי גבינות, לחמים ומטבלים, כולל סיור במשק וביקב; 26 במאי - בראנץ' יין זוגי עם גבינות משק, לחם, מטבלים, אנטי פסטי, סלט, לבנה, שמן זית, זיתים, יין ועוד; 27 במאי - פיקניק ארוז בארגז המשק ובו בקבוק יין, גבינות, לחמים, מטבלים, ירקות, פרי עונה, חמאה, זיתים, שתי כוסות יין, פותחן, ומפה משובצת. אפשר להסב בחורשת האקליפטוס, בין הגפנים, או לקחת לטיול במרחבי הגליל.

יש להירשם מראש. להזמנות: meshekofir@gmail.com | www.meshekofir.co.il 04-9861466.

מכוורת פרחי הגליל ביישוב מנות, בגליל המערבי: הדבוראית נגה ראובן, שהקימה את המכוורת בשנת 1984, מזמינה לרדיית דבש הביכורים מהפריחה האביבית. יתקיימו סיור מודרך במכוורת, טעימות ממגוון הדבש הזני ועוד.

ימי פעילות: 25-23 במאי. להזמנות: 04-8220505, 054-4967420.

מכוורת הכל דבש ביסוד המעלה: הדבוראי עמית יוסף מזמין לפעילות במכוורת הכוללת טעימות דבש מפרחי הגליל, סרט על עולם הדבורה, סיור בין מחלקות מפעל הדבש וסדנאות לילדים.

בתיאום מראש. להזמנות: 050-9518181.

מכוורת דבש מכמנים: הדבוראים רוני ורוקי רק מזמינים לסיור במכון הרדייה, לסדנאות ולטעימות דבש.

בתיאום מראש. להזמנות: 052-2476768.

הכוורת בית חורון: מפגש עם דבוראי, סיור במכוורת, סדנאות יצירה, כוורת שקופה, הסבר על תהליך הרדייה ועל חשיבות פעילות האבקה של דבורת הדבש.

ימי פעילות: 19 במאי ו-24 במאי. להזמנות: 02-5458856.

מכוורת אופיר באלון הגליל. צילום: אדוה אופיר | משק לין | סלסלת פיקניק במכוורת אופיר באלון הגליל. צילום: אדוה אופיר

מכוורת יערת הדבש באלוני אבא מזמינה בשבועות וביום הדבורה לסדנת רדיית דבש, לסיור במכוורת בהדרכת דבוראי שיספר על עולמה המרתק של דבורת הדבש ולטעימות דבש זני במגוון טעמים, פתיחת כוורת ועוד.

בתיאום מראש. להזמנות: 054-4437402.

מכוורת הבוסתן בפקיעין: הדבוראי ג'מאל חיר מזמין לפעילויות להכרת עולם הדבורים בשילוב אירוח דרוזי.

בתיאום מראש. להזמנות: 052-2477897.

משק דבורים סימון בכפר סירקין מזמין לחנות הבוטיק שבה יותר מעשרה סוגי דבש זני, מוצרי בריאות מהכוורת, משקאות ומעדנים על בסיס דבש.

בתיאום מראש. להזמנות: 03-9324574.

מכוורת משק לין בכפר ביל"ו: מזמינים משפחות וילדים להתלבש בבגדי הדבוראי, לטעום דבש ולהשתתף בפעילויות יצירה, לצפות בסרטון על חיי הדבורה, לראות כוורת שקופה, לבקר בחדר רדיית הדבש, להפעיל מכונת רדייה ועוד.

הפעילות ב-25 במאי. להזמנות: 08-9370253.

מכוורת פורת במושב עין יהב בערבה התיכונה מזמינה להפנינג שבועות ויום הדבורה. יתקיימו סיורים מודרכים במוזיאון הדבורה וטעימות דבש.

ביום שלישי, 23 במאי, ערב פיצות ומשקאות עם דבש לצד מגוון דוכני משק של תוצרת מקומית מהערבה התיכונה למכירה; סיורים במכוורת יתקיימו ב-24-23 במאי, בתיאום מראש. להזמנות: 058-5666032.

בית הדבש והדבורה בקיבוץ יד מרדכי: חגיגת חלב ודבש במכוורת, כולל צפייה בעבודת הדבוראי, הצצה לכוורת, טעימות דבש, הכנת חמאה, סיור בטרקטור הקיבוצי ועוד.

ימי פעילות: 20 במאי ו-27-26 במאי. להזמנות: 052-3923104.

אוטובוס הדבש BEEBAR במכוורת מרדכי גולן במושב גילת בנגב: סיור מודרך במכוורת ומגוון סוגי דבש מפרחי הנגב הצפוני והמערבי.

בתיאום מראש. להזמנות: 052-7772291.

מומלץ להתעדכן מול המכוורות על זמני הפעילות. פרטים נוספים על פעילויות במכוורות באתר מועצת הדבש: www.honey.org.il

צילום: משק דבורים סימון | שבועות בדבורת התבור