חוגגים שבועות בערבה התיכונה

חג השבועות מתקיים סמוך לסוף עונת הגידולים בערבה התיכונה. תיירות ערבה - מועצה אזורית הערבה התיכונה מזמינה לחגוג את החג בשווקים מקומיים שבהם נמכרים גידולי האזור המובחרים, בהם דבש, גבינות ויין ולהיכנס למרכזי המבקרים.

שוק אורגני בעין יהב: רונית ותומר טנא, חקלאים מעין יהב שמגדלים כ-40 גידולים כל ימות השנה, מזמינים להגיע לשוק ייחודי שייערך במשקם בימים רביעי וחמישי, 25-24 במאי 2023, וליהנות משפע בריא וטעים של ירקות ופירות אורגניים. בין הגידולים: דובדבן היהודים (שלפח), סלקים צבעוניים, עגבניות שרי מכמה זנים, פלפלים, בצלים ותירס. אפשר להרכיב סל אורגני אישי במקום.

שעות פתיחה: רביעי 17:00 עד 20:00, חמישי 9:00 עד 13:00.

לפרטים: תומר 052-3666606, רונית 052-8360088.

שוק אורגני מבורך עגבניות מרמנד. צילום: רונית טנא

שוק איכרים ביקב מואה' בצופר: צביה ויהודה פרידמן, זוג חקלאים ותיקים שפתחו את יקב מואה כדי לחבר בין ענף החקלאות לענף היין, מזמינים ליהנות מתוצרת מקומית של חקלאי האזור בשוק האיכרים שמתקיים בחצר היקב ומיין מדברי בעל ארומה מיוחדת המיוצר מענבים שנבחרים בקפידה על ידי ייננים. בימי חמישי יש בשוק דוכני ירקות ופירות מקומיים, ובימי שישי מתווספים להם דוכני יצירות של אומנים תושבי המקום. המבקרים מוזמנים לטעימות יין מודרכות (בתשלום) ולפלטת גבינות. בהזמנה מראש, אפשר להזמין סלסלת פיקניק.

שעות פעילות היקב: כל ימות השבוע, 12:00 עד 18:00.

שעות פעילות השוק: ימי חמישי 11:00 עד 16:00, ימי שישי 10:00 עד 15:00.

לפרטים: 052-3666095.

שוק איכרים ביקב מואה. צילום: תם אלדר

סדנאות בוקר להכנת גבינות עזים בצופר: עדי אתרוג, מאלפת כלבים לרעיית צאן ומומחית להכנת גבינות לצריכה ביתית, מזמינה לסדנאות בוקר להכנת גבינה. המשתתפים נחשפים לטכניקות גיבון. לפני הסדנה מגיעים לארוחת בוקר הכוללת יוגורט עזים וסלט פירות. בסדנה מכינים שלושה סוגי גבינות מחלב של עזים הגדלות במשק של אתרוג: חלומי, ריקוטה וקוטג'. לאחר מכן, מכל אחת מהגבינות מכינים מנה מעניינת, ובסיום הסדנה יושבים לארוחת צוהריים המורכבת ממספר מנות, ונוסף להן לאבנה, תבשיל עלים ולחם ביתי, ביצים לבחירה ועוד, בליווי יין. את הגבינות שנשארו אורזים הביתה, כמזכרת.

מתאים למבוגרים ונוער חובבי קולינריה. משך הסדנה - כשלוש וחצי שעות. מחיר: 300 שקלים למשתתף, 1,000 שקלים לסדנה זוגית.

לפרטים: 052-3868909. להזמין לפחות שלושה ימים מראש.

גבינות בהכנה אישית. צילום: עדי אתרוג, הערבה התיכונה

בא לי טוב - מרכז התמרים ומוצרי הערבה בעין יהב: שרון ועז עפרוני מעין יהב מרכזים בחנות אחת תמרים עסיסיים ישירות מהשדה - זנים מג'הול ודקל נור, ממרח תמרים, שמן זית, סילאן, דבש בכמה טעמים, יין, ממרחי תבלין ומוצרי בוטיק אחרים טעימים לחיך מיצרני הערבה התיכונה. במקום אפשר לרכוש מארזים חגיגיים לחג.

שעות פעילות: בתיאום מראש.

להזמנות: שרון 052-3665962, מרכז התמרים 058-7259696.

מכוורת פורת בעין יהב: מכוורת פורת מזמינה להפנינג שבועות מלא בדבש בימים שלישי ורביעי, 24-23 במאי 2023. בתוכנית שלל פעילויות לכל המשפחה: סיורים מודרכים - בהם גן הפסלים של צ'צ'ה, ביקור במוזיאון הדבורה, פתיחת כוורת, סרט המסביר על ייצור הדבש וטעימות דבש בחנות. ב-23 במאי, מהשעה 19:00, יתקיים אירוע חגיגי בבר המכוורת - בר פתוח עם פיצות, בירות מהחבית, קוקטיילים, דוכן דבש, דוכנים מקומיים ועוד. במקום יתאפשר לרכוש מארזים חגיגיים לחג.

שעות פעילות ההפנינג: 10:00 עד 16:00.

שעות הסיורים: כל יום ב-11:00 וב-14:00, בעלות של 15 שקלים לאדם.

שעות פעילות מרכז המבקרים: א'-ד' 9:00 עד 16:00, יום ה' (ערב חג) 9:00 עד 13:00. בימי שישי ושבת המרכז יהיה סגור.

לפרטים נוספים: 058-5666032, did.li/porat-farm-passover

​פיצה במכוורת פורת. צילום: מכוורת פורת עין יהב

מרכז מבקרים ויידור בחצבה: היכרות עם חקלאות המדבר והחידושים הטכנולוגיים, זנים חדשים של ירקות, פירות ופרחים ותיירות מדברית וכפרית הנשענת על משאבי טבע נדירים. במרכז שולחן חול אינטראקטיבי שבו מומחשים תנאי הקרקע של הערבה ומבקרים יכולים לבנות הרים, לחפור ואדיות ונחלים ולהוריד גשם.

פתוח בסוף השבוע של חג השבועות, 27-25 במאי, בשעות 10:00 עד 14:00. כל שעה עגולה עד 13:00 יוצא סיור מודרך.

מחיר: 32 שקלים למבוגר, 25 שקלים לילד עד גיל 12. ילדים עד גיל 4 - חינם. הנחות לגמלאים, חיילים וסטודנטים.

לפרטים נוספים: 052-8666114 ובאתר www.vidor-center.co.il

פרטים על אטרקציות, קולינריה, לינה ועוד - אתר תיירות הערבה התיכונה goarava.co.il

מרכז וידור - חלון לחקלאות. צילום: פרדי נפתלי