מיגוניות על גבי נגרר סמיטריילר

תחת איום הטילים הבליסטיים והכטב"מים ששוגרו מדי יום משטח איראן לעבר ישראל, הכלים החקלאים הגדולים של חברת ג"ג (גליל גולן) בחברה לפיתוח הגליל המשיכו לעבד את השדות החקלאיים בעמק החולה.

אסיף 2,000 דונם בלבד של תפו"א החל לאחר שיותר מ־1,500 דונם תפו"א ניזוקו בקרה האחרונה (סופת קורל). מהשטחים שנותרו היה צפוי יבול של 10,000 טונות תפוחי אדמה מובחרים לתעשיית הצ'יפס.

במסגרת המאמץ לשמור על הבטיחות והביטחון של העובדים החיוניים בעבודתם בשדות הפתוחים, שבהם לא הייתה התרעה של פיקוד העורף לפני ירי, יזמה חברת ג"ג רעיון יצירתי ויעיל להגנה על העובדים: במקום להציב מיגוניות במקום אחד שאליו העובדים מתקשים להגיע ממרחק בשעת ירי, להעמיס מיגוניות שהעביר פיקוד העורף לחברה לחקלאות במועצה האזורית הגליל העליון על גבי עגלת סמיטריילר נגררת, שאותה אפשר לנייד בקלות בין שדה לשדה לפי מיקום העובדים, ולא צריך להמתין למנוף כבד שיזיז מנקודה לנקודה בשטחים הרחבים.

בשנים האחרונות גדלו השטחים לגידול תפוחי אדמה המיועדים לתעשיית הצ'יפס הקפוא. כיום ג"ג נחשבת לספקית מרכזית בתעשיית הצ'יפס הקפוא. בשדות עמק החולה נזרעים מספר זני תפוח אדמה משובחים, בראשם זן דזירה בעל קליפה אדומה ובשר צהוב, הנחשב אידיאלי להכנת צ'יפס בטיגון עמוק בזכות מרקמו המוצק ותכולת המים המועטה שבו, המעניקים לו קריספיות מושלמת. הוא גם מתאים לבישול ואפייה.

מיגוניות ניידות בשדות גידולי השדה בעמק החולה. צילום: פייסל הייב, ג''ג, החברה לפיתוח הגליל