סכין נפתח מבית קומבו
קומבו (Kombou) הוא "שם במה" של יצרן הסכינים הפולני גרז'גוז' גרברסקי (Grzegorz Grabarski). לאחרונה הוא שיתף פעולה עם מיזם הסכינים היוקרתי בסטק (Bestech) ויצר בעבורו סכין נפתח חדש בשם סרף (Seraph). הסכין גדול ובולט, הן מבחינת הממדים הפיזיים הן מבחינה אסתטית. הייחוד הוויזואלי של סרף הוא בשלמותו, ולא בחלקים מסוימים.
לסכין להב ארוך (3.66 אינץ'). צורת העיצוב הישרה והרחבה של הסכין הופכת אותו לכלי חיתוך חזק וורסטילי. הלהב מיוצר מפלדת אל-חלד מסוג M390 - הגרסה המועדפת של היצרן בסטק.
הסכין נפתח באמצעות מנגנון סיבוב. הלהב שלו מתקפל לתוך הידית, והדבר יוצר מראה נקי, חלק ומסוגנן. הידית מיוצרת מטיטניום שמעוטר בפסים מעוצבים שמבדילים את העבודות של קומבו מסכינים אחרים בתחום. לידית צורה קצת יותר חדה, רבת זוויות, וגם בזה אפשר לראות "חותמת" מקורית של קומבו.
בדרך כלל, עיצובים של גרברסקי מציגים את הצד הטכנולוגי יותר של כלי החיתוך, במקום להתמקד במראה החיצוני. גם הסכין הנפתח החדש נאמן לקו העיצוב המקורי של קומבו.