כירת שטח פריימוס

גם אחרי חודשים של שימוש אינטנסיבי בשטח, כירת פריימוס אליקה (Primus Alika) מוכיחה שהיא לא עוד כירה כפולה סטנדרטית. מדובר בשילוב מרשים של עיצוב פרמיום, שליטה מדויקת בחום, פתרונות טכניים חכמים ונוחות תחזוקה, כל אלה נעטפים במורשת מכובדת של חברה שהחלה את דרכה ב־1892. מי שגדל על ציוד שטח ומכשירים של פריימוס, ירגיש מיד בבית, אך גם משתמשים חדשים יגלו סטנדרט אחר לחלוטין של בישול בשטח.

המכשיר מצליח להרשים כבר מהרגע הראשון בזכות גימור מט שחור, לוחות עץ אלון, פרטים שמיוצרים מפליז ופרופורציות קומפקטיות. הכירה לא רק מבשלת מצוין אלא גם נראית מצוין. משקלה הכולל הוא 4.7 ק"ג, והעיצוב מאפשר נשיאה קלה עם ידית רשת נוחה ואחסון קומפקטי של הווסת והצינור.

לכירה שני מבערים ברמות הספק שונות - 10,000BTU ו־13,300BTU - מה שמאפשר הרתחת מים מהירה לצד בישול עדין ומדויק. היכולת להגיע לאש קטנה אמיתית (simmer) היא אחת החוזקות של אליקה, אשר פותחת דלת לתפריטים עשירים יותר כגון רוטבי שמנת, אורז, דייסות ואפילו אפיית בראוניז מאולתרת.

אוסף תכונות של המכשיר מוכיחות שמי שתכנן אותו באמת יצא לשטח: צינור גז גמיש שמאפשר להציב את מכל הפרופן בצד ולא מתחת לסירים, מכסה נשלף שמאפשר גישה נוחה מסביב לכלי הבישול וסבכת ברזל חזקה שמחלקת את החום באופן שווה. יש גם מגש ניקוז נשלף ותומכי סירים מצופים אמייל לניקוי קל. גם פרטים קטנים כגון אטימת הווסת באחסון בעזרת קפיץ חכם ושקט תפעולי בזמן נסיעה מלמדים על חשיבה מעמיקה של מהנדסים שמבינים ציוד שטח.

נקודות התורפה של אליקה אינן מהותיות: המצת הפנימי עובד לעיתים באופן לא עקבי (אך גפרורים תמיד פותרים את הבעיה), ומגן הרוח מעט רופף בהשוואה לרמת ההקפדה בשאר המרכיבים. הפרטים הקטנים האלה לא פוגעים בחוויית השימוש הכללית.

במחיר של 330 דולר, הכירה אינה זולה, אך מספקת תמורה טובה מאוד למי שמחפש איכות, עמידות ועיצוב יוצא דופן. היא לא רק כלי בישול אלא מכשיר שיעמוד במרכז מערך השטח ויחבר בין אנשים סביב אוכל חם כמו שפריימוס עושה כבר יותר מ־130 שנה.

לפרטים נוספים