מגה לוגיסטיקה
חדשות
חדשות מהעולם
לעמוד קודם

Farm to Plate: פלטפורמת שרשרת אספקה

19/03/2023
זמן קריאה: 3 דק'

חברת Farm to Plate הודיעה על זמינותו המיידית של Farm To Plate (F2P), מוצר מעקב פורץ דרך מבוסס בלוקצ'יין לשרשרת אספקת המזון, שירחיב את היקף שקיפות הנתונים לבסיסי תעשיית המזון מקצה לקצה, מהיצרנים עד לצרכנים. הפלטפורמה נותנת מענה לדרישות הרגולטוריות המתרחבות לדיגיטציה ושקיפות באמצעות תאימות GS1 ו-FDA FSMA Rule #204, ומגבירה את האמון במותג, היציבות הפיננסית והמוניטין על ידי יצירת התמקדות בקיימות, בחקלאות אחראית, בשקיפות צרכנית ובהפחתה ממשית של הסיכון והיקף הריקולים.

 

ראו כאן כיצד זה עובד​

תכונות ויתרונות עיקריים של Farm to Plate:

* Microtipping (מתן תשר מיקרו) מאפשר לצרכני קצה לתת טיפים ישירות ליצרנים, המועברים באופן מאובטח ומיידי דרך הבלוקצ'יין. הדבר מבטל את הצורך במתווכים ואת החשש למעשי הונאה, ומאפשר ליצרנים להגביר מאוד את הרווחים הזעומים שלהם.

* מעקב שלא ניתן לשינוי, מקצה לקצה: מידע מבוזר שאינו ניתן לשינוי מבטיח שלאף בעל עניין יחיד לא תהיה בעלות לא פרופורציונלית על מידע, ומבטל את הסיכון של זיוף נתונים.

* בקרת גישה מאובטחת למידע בבלוקצ'יין: בקרות גישה חזקות מאפשרות שליטה מפורטת לגבי מי שיש לו גישה ולאילו נתונים. הדבר מבטיח שרק מידע רלוונטי ונדרש יהיה נגיש לגורמים השונים.

* הפלטפורמה בנויה על תקני GS1 ותואמת לכלל 204 של חוק בטיחות המזון החדש (FSMA) של ה-FDA.

בשרשרת אספקת מזון גלובלית, שבה מזון מופק ומועבר על פני יבשות, רמת השקיפות מהמקור, דרך ההובלה ועד האחסון, שצרכנים תובעים כעת, היא חסרת תקדים. מחקרים מלמדים כי 73% מהצרכנים מעדיפים מותגים בני קיימא, כנים ושקופים לגבי האופן והמקום שבו המוצרים נוצרו או גדלו. ייצור בר קיימא נמצא במקום גבוה ברשימת המשאלות של צרכנים המוכנים לשלם פרמיה גבוהה - בין 30% ל-40% בממוצע - בעבור מוצרים בני קיימא.

"Farm to Plate תיצור מהפכה למותגי מזון המעוניינים ליצור זהות חזקה אצל הצרכן המודרני המתמקד בקיימות. על ידי שקיפות ויכולת להתחבר ישירות לספקים שלהם, מותגים יכולים להציג ללקוחותיהם תדמית חזקה כתאגיד מודרני בעל מודעות. זו תחילתו של מסע ארוך של אמון בין צרכנים למותגי מזון", אמרה מיקה ליס (Mika Liss), יועצת אסטרטגית של Farm To Plate.

מותגי המזון נאבקים עם העומס של דרישות הרגולציה ודרישות השקיפות של הצרכנים. אספקת מידע כה מעמיק ואמין בשרשרת האספקה העולמית המורכבת, מציבה אתגרים רבים. קיימת תלות רבה בתהליכים ידניים שהופכים נתונים לפגיעים להונאה, ומונעים העברת מידע בזמן לכל בעלי העניין. Farm to Plate משתמש בבלוקצ'יין מורשים, בכלים שמונעים על ידי בינה מלאכותית ואוטומציה, באמצעות מכשירי IoT כדי לספק נתונים מבוקרי גישה בלתי משתנים בזמן אמת לבעלי העניין הנכונים.

"בנינו F2P עם טכנולוגיה פתוחה, סטנדרטית בתעשייה, שמשתלבת באופן חלק עם המערכות הקיימות. החלק הכי טוב הוא שהוא מודולרי. הדבר מאפשר לנו להרחיב את היכולות שלו עד כמעט אינסוף בעודנו מוסיפים תכונות למהדורות עתידיות", אמר ספטארשי קודורוי (Saptarshi Choudhury), סמנכ"ל מוצר ב-Farm To Plate.

באמצעות שימוש חדשני בפלטפורמות העברת הודעות פופולריות כגון WhatsApp, תמלול קולי, תרגומים לשפות מדוברות ופונקציונליות לא מקוונת, Farm To Plate הוא פתרון המעקב והאיתור הראשון הנגיש באמת לדייגים וחקלאים. באמצעות microtipping, Farm to Plate ימנף את הקשר בין הצרכן לחקלאי, ייצר יציבות פיננסית בקרב קהילת היצרנים ויפחית את הסיכון לחקלאות אינטנסיבית.

"Farm To Plate הוא פתרון שרשרת אספקת המזון הראשון שיחבר בין כל בעלי העניין ויהפוך אותם לחלק מהמערכת. באופן ספציפי, אנו מחברים ישירות בין צרכנים לחקלאים ומובילים ליצירת אמון של צרכנים במזון של יצרנים באמצעות שקיפות וקיימות פיננסית, באמצעות קוד QR יחיד. התמורה שאנו מציעים מעוגנת בחמשת עקרונות ה-T: איתור (Trace), מעקב (Track), סחר (Trade), טיפ (Tip), אמון (Trust). טיפ מועדף עלינו מכיוון שהוא מכיר בחקלאי", כך אמר פראמוד סאג'ה (Pramod Sajja), נשיא ומנכ"ל Farm to Plate LLC. ו-Paramount Software Solutions Inc.

 

תגובות
הוספת תגובה
הוספת תגובה
 
כותרת
תוכן