לחקלאי גרנות והדרי ניצנים גוף משותף לשיווק פירות הדר

כבר מספר שנים שענף ההדרים בישראל, כמו הענף בעולם כולו, עובר משבר קשה שהולך ומחריף. המשבר מחייב חשיבה מחוץ לקופסה והיערכות מחודשת כדי להתייעל, לחסוך בהוצאות ולהתמקצע בכל מרכיבי שרשרת הערך. צעד ייחודי כזה נעשה לאחרונה, כששני גופי חקלאות מובילים בתחומם בישראל, חקלאי גרנות, קאופרטיב חקלאות בבעלותם של 43 קיבוצים ומושבים, והדרי ניצנים, האגודה השיתופית בבעלות קיבוץ ניצנים ומשקי הדרום (קואופרטיב חקלאי של קיבוצים בדרום הארץ), חתמו על הסכם שיתוף פעולה ראשון מסוגו ביניהם.

על פי ההסכם, הדרי ניצנים, תהיה אחראית לכל תחום האריזה של כל התוצרת של גרנות והדרי ניצנים, בכלל זה זני השוק המקומי וזני היצוא כגון קלמנטינה אורי, אשכוליות אדומות ופומלית. גרנות תהיה אחראית לכל פעילות השיווק של התוצרת החקלאית של גרנות ושל הדרי ניצנים בשוק המקומי ובשווקי היצוא. מדובר ב-23 אלף טונות פירות הדר אשר יטופלו על ידי הגופים מדי שנה. לדברי גורמים בענף החקלאות, המצב מחייב שיתופי פעולה. התחרות של ישראל עם שוקי מרוקו וספרד על המדף - שווקים שאליהם הן מגיעות בעלויות נמוכות בפער עצום מול ישראל - מצריכה היערכות מחדש, שילוב כוחות והתייעלות.

לגרנות בית אריזה הגדול מסוגו לאבוקדו, והוא מטפל ב-50,000 טונות אבוקדו מדי שנה המגיע מ-35,000 דונם של מטעים. החברה היא יצואנית גדולה של אבוקדו ופירות הדר, ומייצאת כ-70% מהתוצרת לשווקים בעולם. במסגרת שיתוף הפעולה תפסיק גרנות את פעילותו של בית האריזה לפירות הדר שהפעילה בפרדס חנה (אפא"י), וכל פעילותו תועבר לבית האריזה בניצנים.

גיורא מרום. צילום: הילה אייזינגר | צביקה שפירר. צילום: פיני הלוי

הדרי ניצנים מגדלת הדרים, מהוותיקות בישראל, בבעלות קיבוץ ניצנים (70%) ואחזקות משקי הדרום (30%). משקי הדרום הוא ארגון כלכלי חדשני ומוביל בתחומי החקלאות, השייך ל-59 קיבוצים. הדרי ניצנים פועלת מימי הקמת המדינה ומגדלת בשטח של כ-3,000 דונם 22 זנים של פירות הדר המיועדים לשוק המקומי וליצוא. עיקר התוצרת הוא למנדרינה מסוג אור, הנחשבת פרי ההדר המבוקש ביותר כיום בעולם. בית האריזה של הדרי ניצנים הוא מהגדולים והמשוכללים בארץ. יציבות החברה ופעילותה הנרחבת מאפשרים להביא לשווקים בארץ ובחו"ל פרי באיכות גבוהה כל העונה, מאוגוסט עד לסוף מאי.

תוצרת הפרי של החברות תשווק על ידי גרנות בשוק הישראלי תחת המותג "הדרי ניצנים", וליצוא תשווק תחת מותג גרנות פרש לשווקים באירופה, באמריקה ובמדינות המזרח. להדרי ניצנים ידע וניסיון רב בתחום הגידול והאריזה של ההדרים, והתמחות בשיווק זני בשוק המקומי. לגרנות ניסיון וידע של חקלאי גרנות בשיווק פרי בשוק המקומי, ושל גרנות פרש ביצוא ושילוח בינלאומי בשוקי חו"ל.

לדברי גיורא מרום, מנכ"ל חקלאי גרנות, "מדובר בחיבור בין שני גופים קיבוציים בעלי אותו DNA שמתחברים לטווח ארוך, כאשר טובת המגדל מובילה את ההתקשרות. המפתח הוא יצירת חיבורים בתקופת משבר עמוק בענף, שבמסגרתם כל צד עושה את תחום התמחותו ומביא לכך שאחד ועוד אחד שווה 3. החיבור הופך את הגוף המשותף לאחד מהגדולים והמובילים בתחום בארץ, ויאפשר חיזוק המותג של הדרי ניצנים, הנחשב מוכר וחזק בתחומו בשוק המקומי, ושל מותג ההדרים של גרנות בשוקי היצוא."

לדברי צביקה שפירר, מנכ"ל הדרי ניצנים, "אחרי שנתיים קשות בענף ההדרים, מטרתנו היא שפעילות הדרי ניצנים, בית האריזה והמגדלים, תשרוד ואף תשגשג. כל השנים ביצענו התאמות והשקעות נדרשות, וכיום אנו רואים בחיבור עם גרנות יתרון של גודל ומקצועיות, באופן שיאפשר לנו להתייעל, להשתפר ולהיות יחד שחקן מוביל בתחום ההדרים."

בית האריזה לפירות הדר הדרי ניצנים. צילום: פיני הלוי

----------

----------