מקדונלד'ס מכריזה על יוזמת שימור טבע

מקדונלד'ס ארה"ב (McDonalds USA) הכריזה על שותפות עם הקרן להגנת הטבע הלאומי בהשקת פרויקט רחב היקף לשיקום ושימור של מרעה בארה"ב. היוזמה, שתימשך שבע שנים ותכלול השקעה כוללת של 200 מיליון דולר, נועדה לקדם חקלאות משקמת ולחזק את עמידות שרשרת האספקה של תעשיית הבקר בארה"ב.

לצד מקדונלד'ס ישתתפו במימון היוזמה ספקים גדולים בתעשיית המזון, בהם קוקה־קולה וקרגיל (Cargill). ההצטרפות של שחקנים מרכזיים בשרשרת האספקה נועדה לייצר אפקט רחב היקף שישפיע על מיליוני דונמים של מרעה. על פי ההודעה הרשמית, החקלאים שישתתפו ביוזמה יקבלו גישה לכלים ומשאבים שיסייעו להם לשפר בתי גידול לחיות בר, לשמר מים ולהעצים את בריאות הקרקע.

ההשקעה תתמוך בין היתר בתוכניות ניהול מרעה, ריענון שטחים עשבוניים באמצעות זריעה מחדש, בלימת מינים פולשים, שינוי דפוסי גידור לצורך הקלה על נדידת חיות בר ושיפור השיטות לחיסכון במים.

מעבר להיבט הסביבתי, מקדונלד'ס רואה ביוזמה דרך לחזק את שרשרת האספקה המקומית שלה ולהבטיח תשואה כלכלית לחקלאים. המהלך מגיע על רקע מכסים רחבים שהטילה ארה"ב על שותפות סחר גדולות, בהן ברזיל, אוסטרליה והאיחוד האירופי, מה שמייקר את יבוא הבשר ומגביר את הצורך בייצור מקומי בר־קיימה.

למרות היקף השקעה מרשים, מדובר בפחות מאחוז אחד מהכנסות מקדונלד'ס בשנת 2024, שהיו 25.9 מיליארד דולר. הסכום ייפרס לאורך שבע שנים ועל פני כארבעה מיליון אקר של שטחי מרעה - השקעה ממוצעת של 7.14 דולר בלבד לשנה לאקר. כלומר הצעד בעל משמעות מבחינה תדמיתית וסביבתית, אך לא בהכרח מייצר נטל כלכלי על הרשת.

המהלך של מקדונלד'ס עשוי להיתפס כגרין וושינג (השקעה למראית עין בלבד) אם ההשקעה - פחות מאחוז מהכנסותיה השנתיות - תישאר בעיקר מהלך תדמיתי. עם זאת אם היוזמה אכן תיושם ותכלול ניהול מרעה, שימור מים ושיקום בתי גידול עם תוצאות מדידות ושקופות, היא עשויה לייצר שינוי אמיתי בחקלאות הבקר בארה"ב.

בישראל אין יוזמות חקלאיות גדולות כמו של מקדונלד'ס בארה"ב, בעיקר משום שרוב הבשר מיובא. במקום זאת רשתות מזון מהיר מתמקדות בצעדים סביבתיים מצומצמים יותר, מעבר לאריזות מתכלות, מיחזור, התייעלות אנרגטית והרחבת תפריטים צמחוניים או טבעוניים.

לפרטים נוספים