יין ואלכוהול

בשוק המשקאות החריפים מתחוללת מהפכה: בזמן שהצרכנים זונחים יין ובירה לטובת אלטרנטיבות חדשניות, משקאות מוכנים לשתייה (RTD) תופסים תאוצה חסרת תקדים. חברות מובילות כגון White Claw ו-Truly משנות אסטרטגיה, מתמקדות במשקאות פרמיום או חותרות לאופציות נטולות ...

כדי לייבא מוצרי משקאות משכרים למדינת ישראל, על היבואן להיות רשום במרשם היבואנים של שירות המזון הארצי כיבואן משקאות משכרים. זה מרשם נפרד מזה של יבואני מזון. על היבואן לבצע רישום לפורטל שירות המזון הארצי כדי שיוכל לבצע את הפעולות הנדרשות בתהליך היבוא. יצוין כי כל ...

תעשיית האלכוהול עוברת מהפך של ממש בשנת 2024. מגמות חברתיות לבריאות ולאיכות חיים מעצבות את העדפות הצרכנים, ויצרני המשקאות המסורתיים חושבים מחדש על האסטרטגיות שלהם כדי לעמוד בדרישות המתפתחות. בכתבה זו נתעמק בשינויים בשוק האלכוהול, ונבחן כיצד מותגים ...

כל מארח מתלבט איזה יין להגיש בארוחות חג. הסקוטית מבית ישרקו, מקבוצת טיב טעם, המייבאת ומשווקת מגוון רחב של יינות, חולקת טיפים לבחירת יינות שיוסיפו לאירוח ויתאימו את היין לתפריט המתוכנן. כדי שנתאים את היינות לארוחה באופן מדויק, האוכל צריך להדגיש את המאפיינים של היין, והיין ...

סנג'ובזה (Sangiovese) הוא אחד מזני הענבים החשובים באיטליה. זו לא הגזמה: הוא מהווה את עמוד השדרה של הקיאנטי, שעשוי לכלול זנים אחרים אך נשלט על ידי סנג'ובזה. ברונלו די מונטלצ'ינו כולו סנג'ובזה (ולעיתים קרובות יותר שיבוט מהזן הנקרא סנג'ובזה גרוסו). וינו נוביל די מונטפולצ'יאנו...