עינת תעשיות תובעת טכנולוג מזון בכיר
האגודה השיתופית עינת תעשיות מזון הגישה לבית הדין האזורי לעבודה בבת ים תביעה למתן צו להגבלת עיסוק נגד משה אסטרייכר וקבוצת אם החיטה, העוסקת במגוון תחומי מאפה, בטענה כי עשו יד אחת בניסיון לנשל אותה מכל יתרונותיה וסודותיה המסחריים והטכנולוגיים. זאת באמצעות מעבר של אסטרייכר, מי ששימש בשלוש השנים האחרונות כטכנולוג המזון הראשי שלה וחבר הנהלה במפעל המזון שבבעלותה, אל קבוצת אם החיטה, המתחרה הישירה שלה בתחום ייצור פירורי לחם ומוצריהם.
לדברי עינת תעשיות מזון, העוסקת בייצור מוצרי מאפה טריים וארוחות קלות במפעלה שבקיבוץ עינת, המספק לדבריה פרנסה ל־400 משפחות בערך של עובדי המפעל וחברי הקיבוץ, קבוצת אם החיטה שכנעה את אסטרייכר לעבור לשורותיה לאחר שהודיע על התפטרותו בסוף חודש יוני. לטענתה, הדבר נעשה תמורת בצע כסף ותוך הפרה חמורה של חובת הסודיות שלה הוא מחויב מכוח הסכם העסקתו ומכוח הדין.
עינת מדגישה כי מרכז התביעה הוא בשני תחומי ליבה ייחודיים שבהם יש לה יתרון תחרותי: תערובות ציפוי (פירורי לחם) ובלילה, וכן קרוטונים שהיא מייצרת לקונצרנים מובילים של מזון בישראל, בהם קבוצת אסם־נסטלה וקבוצת שסטוביץ, ולקבוצות מזון בינלאומיות בולטות כגון יוניליוור מרקי קנור, נסטלה ומרקי קמבל.
לטענת עינת, אסטרייכר שעבד במשך שנים ארוכות באסם ושימש כרפרנט שלה בחברה זו, סירב לקבל על עצמו התחייבויות מינימליות שלא לעסוק בתחומי הליבה הקריטיים לפעילותה. לדבריה, לנוכח סירובו ברור כי בכוונתו לעסוק בתחומים אלה בעבודתו אצל קבוצת אם החיטה, ובכך לחשוף סודות מסחריים מהותיים וקריטיים.
עוד נטען, כי בשל מחדל מצער לא נחתם עם אסטרייכר סעיף מפורש להגבלת תחרות, אולם בהתאם לפסיקת בתי הדין לעבודה אפשר לאכוף הגבלת תחרות גם בהיעדר תניית חוזה כאשר מדובר בניצול סודות מסחריים או בהפרת חובת תום הלב והאמון.
לכן עינת מבקשת כי בית הדין יאסור על אסטרייכר לעבוד בשורותיה של אם החיטה במשך שנתיים ממועד סיום עבודתו אצלה, כלומר עד אוגוסט 2027, ויחייב אותו בהשבת השכר וההטבות שקיבל בתקופת ההודעה המוקדמת בת החודשיים, בסך של 70 אלף שקלים.
אילוסטרציה
