מגה מזון גיליון 16

משרד הבריאות מודיע כי תוספי התזונה של חברת "לייפמל" (LIFEMEL), שמוצגים כבעלי יכולת לטיפול בתופעות לוואי ובסיבוכים של טיפולי כימותרפיה, לא אושרו על ידי המשרד, בניגוד לנטען בפרסומי החברה. הוועדה המייעצת לבדיקת הטעיית הציבור בפרסום במשרד הבריאות, מודיעה כי דבש ותוסף התזונה "LIFEMEL מהכוורת"...

חברת פסטה ריקו, המתמחה בייצור פסטה טרייה ובייבוא מוצרי מזון איטלקיים, משיקה לרגל החופש הגדול מארזי פיצה מיוחדים להכנה עצמית של פיצה משפחתית, בשילוב קמח ורוטב עגבניות. בחנות האון-ליין של החברה מוצעים למכירה 3 מארזי פיצה, הכוללים 8-4 כדורי בצק פפה להתפחה מהירה...

חברת סודהסטרים (Sodastream) החלה לשתף פעולה עם מותג של מים מוגזים - באבלי (Bubly). כבר עכשיו אפשר להשיג את מכלי סודהסטרים בשלושה טעמים חדשים של באבלי: תות משולש, דובדבן הדרים ורימון אוכמניות. הטעמים נמכרים בשם באבלי באונס (Bubly Bounce)...

חברות מזון ומיזמים בתחום ממשיכים במאמצים להשתלב בתעשייה הירוקה. בתוך כך מדען מחברת רוטגרס (Rutgers) פיתח ציפוי מיוחד לאריזת מזון. הציפוי מבוסס על צמחים, ואפשר לרסס אותו על אוכל וכך להקטין את הסיכון לקלקול החומר ולמזער את נזקי ההובלה. תהליך האריזה החדש עשוי להפחית את ההשפעה...

חוזר מנכ"ל מספר 2022-005 פורסם ב-10 ביולי 2022. ישנן מסגרות המקבלות תרומות מזון למסגרת. מתקבל מזון מכמה סוגים: מזון מוכן ומבושל ממסעדות, מאולמות אירועים, מעמותות מזון ומוצרים כגון מאפים, עוגות, דברי מתיקה, פירות וירקות. מטרת הנוהל: להגדיר אילו סוגי מזון מותר לקבל מתרומה...

מותג הוסטס מבית חברת אינטרסן, מהמובילים בתחום כלים חד-פעמיים, מוצרי בישול ואפייה ואביזרי ניקיון והיגיינה, מציג לקראת החזרה לבתי הספר והגנים מארז שקיות אוכל עשויות מנייר מעוצב, שישמור הן על טריות המזון והן על איכות הסביבה. המודעות ההולכת וגוברת לאיכות הסביבה מחייבת אחריות אישית...

חקלאי גרנות, חברה לשיווק, מכירה והפצה של פירות וירקות לרשתות המזון, בבעלות הקיבוצים והמושבים החברים בתאגיד גרנות, תשווק גם השנה את פרי הפיטאיה לרשתות המזון ולשווקים הסיטונאים. החברה תשווק שני זנים של פיטאיה, אדומה וצהובה, כחלק מסל הפירות והירקות של חקלאי גרנות...

חברת פרימור, יצרנית מיצים סחוטים טבעיים, מגישה עם הבלוגרית אולגה טוכשר ("המרכיב הסודי") מתכון לקוקטייל קייצי ומרענן שיצנן את הימים החמים: סנגרייה תפוחים. זהו קוקטייל על בסיס יין לבן, בשילוב מיץ תפוחים סחוט טבעי של פרימור, לרעננות מושלמת. מוגש עם מקלות קינמון וכוכבי אניס...