מגה מזון גיליון 24

בארצות הברית מדברים על מחסור בפחמן דו-חמצני שנוצר באחד האתרים במדינה, אשר עלול לגרום שיבושים בייצור בירה. מדובר במאגר טבעי של פחמן דו-חמצני באתר ג'קסון דום (Jackson Dome) שנמצא במדינת מיסיסיפי. המאגר נוצר במקום שהיה בו פעם הר געש, שלמעשה הותיר אחריו...

תוצאות מחקר של רשות התחרות העלו, כי הפחתת המכס על ייבוא שימורי טונה ארוזים בהיקף של 3.5 ₪ לק"ג הביאה לירידה של כ-3.9 ₪ במחיר לצרכן של שימורי הטונה המיובאים, ולירידה ממוצעת של 2.7 ₪ לק"ג במחיר לצרכן של כל שימורי הטונה (גם אלו שנארזים בישראל). הפחתת המכס...

חברת יאסר כנעאן חקלאות ושיווק הגישה לבית המשפט המחוזי בחיפה תביעה על סך חמישה מיליון ש"ח נגד חברת השתיל (תדהר) המפעילה משתלה במושב תדהר שבנגב ועוסקת בתחום של שתילי ירקות, פרחים ותבלינים. התובעת היא בעלת משק חקלאי בסביבת היישוב טמרה, בשטח כולל...

חברת שטקל (Stockel) הגרמנית, שמתמחה בציוד ואביזרים לתעשיית המזון, מציעה מכשיר להכנת כדורי פלאפל. המכשיר מורכב ממצקת מפלדה וידית פלסטיק כחולה. את הידית אפשר לפרק בקלות בשביל לנקות ולשטוף. המכשיר מגיע במגוון גדלים, הכי גדול בהיקף של 59 מילימטרים, והכי ...

חוזים עתידיים על יין, הנקראים לעתים En Primeur, הם דרך לקנות את היינות המבוקשים ביותר לפני שהם מבוקבקים ומשוחררים לשוק. קרורייטד (Crurated), קהילת יין מבוססת בלוקצ'יין וחברים, לוקחת את הרעיון הזה לשלב הבא עם טכנולוגיה חדשה. אלפונסו דה גאטנו, מייסד...

Gadgetshop.co.il, חנות הגאדג'טים והמתנות, משדרגת לחובבי הגאדג'טים את חוויית הבישול והמטבח באמצעות אביזרים מדליקים במגוון צורות של פסטה. אביזרי הפסטה למטבח מעניקים פתרון אלגנטי, מקורי ומלא הומור לשלל צרכי הבישול הביתיים. האביזרים נמכרים כסט מתנה, ואת...

לקראת יום הפסטה הבינלאומי שיחול כמדי שנה ב-25 באוקטובר, אפרת בן שץ פורשיאן, דיאטנית קלינית, R.D, B.Sc, בחלי ממן, מייסדת רשת המתמחה באורח חיים בריא, מספקת כמה עובדות חשובות. פסטה היא אחד המאכלים הבסיסיים ביותר בעולם. ישנן מדינות אשר הרכיב העיקרי בתזונה...

הרעיון העומד מאחורי תנור האפייה הסולרי הנייד שלפניכם גדול ומעניין, והביצועים נראים מבטיחים למדי. אלא מה? מחנה שלם לא תצליחו להאכיל באמצעותו. בקושי את המשפחה. התנור הזה מלווה באמונה שאפשר להכין ארוחות בדרך בקלות. GoSun Go הוא תנור סולרי נייד, כלומר משתמש באנרגיית השמש...