מגה מזון גיליון 44

אחת ההנאות הגדולות ביותר של הגנן החובב היא קטיף ירקות טריים וטעימים מהגינה הישר לסלט או למרק. עונת הסתיו היא בדיוק הזמן לשתול את ירקות החורף האהובים. אם משתפים את הילדים, זו בכלל נעשית משימה מהנה ומגבשת, ששכר טעים ומלמד בצידה. בימים מתוחים אלו, הצורך בפעילות...

חברת הכלים והתקנים הטכניים למערכות מזון, קופריון (Coperion), מציעה ללקוחות התקן הזנה חכם (פידר) לפסי ייצור מזון. מיתקני ההזנה האלה עם רצועת שקילה הם כלים פשוטים ואיכותיים שמספקים הזנה מדויקת ותורמים לניטור אפקטיבי של תהליך ייצור מזון. אפשר להשתמש בהם בתור פידר, מכונת...

עכשיו יותר מתמיד - קונים תוצרת חקלאית ישראלית. בימים אלו, בגלל הלחימה, החקלאות הישראלית נקלעה למשבר הגדול ביותר שידעה מאז קום המדינה. לכן עכשיו יותר מתמיד כולם נקראים להתגייס לתמוך בחקלאים ובחקלאות הישראלית. זה צו השעה - להעדיף תוצרת חקלאית ישראלית. כיצד ...

כלי מטבח חדש של מיזם הגדג'טים הביתיים וורק שארפ (Work Sharp) מספק שיטה חדשה ומוצלחת להשחזת סכינים. הכלי שומר על הסכינים הביתיים במצב חד לאורך זמן. כלי ההשחזה עובד בטכנולוגיה חדשנית שמביאה את להבי הסכינים למצב פעילות אופטימלי ללא נזק לחלקים או לרכיבים...

ביטחון תזונתי לאומי משמעו יכולת של אוכלוסייה להשיג את מגוון המזונות המומלצים לצריכה על פי ההמלצות התזונתיות הלאומיות. הקורונה הוכרזה בתחילת שנת 2020 על ידי ארגון הבריאות העולמי כמגפה עולמית, ומאז החלו מדינות העולם לפעול במגוון דרכים לצמצום ההדבקה. לפעולות האלו היו השלכות...

קיי טכנולוג'י (Key Technology) משיקה מערכת מיון משולבת למיון וסידור של חומרי בשר מקוררים ומיושנים, בעיקר בייקון. זו מערכת המיון היחידה בענף שיכולה לשלב זיהוי היפר-ספקטרלי (NIR) ולעבוד עם מצלמות צבע. המערכות של קיי מעבדות כמויות גדולות של נתונים הנוגעים לחומרי הגלם...

מיזם אביזרי המזון הידרוס (Hydros) מציע מכשיר איכותי להכנת קפה קר. גדג'ט הקפה הזה פועל גם כתחליף סביבתי לקפה קר שקונים בסופרים. בזכות כמה נקודות חשובות האביזר הזה הוא אחד הבולטים בתחום. קודם כל, הוא מיוצר מפלדת אל-חלד. הכלי עמיד וישרת שנים רבות. הוא מיוצר בהתאם...

מי שמחפש מנגל קומפקטי שמשלב ניידות, עמידות וורסטיליות, כדי שישים לב למיזם ביטי ביג קיו (Bitty Big Q). מערכת הגריל המתקפלת הזאת יוצרה לפי פטנט מקורי ומורכבת מחלקים איכותיים ביותר. המנגל שוקל 700 גרם בלבד ומתקפל לתוך קופסה קומפקטית נוחה מאוד להובלה ולהעברה ממקום...