מדפסת התוויות אפסון ומכירת דבש לחג

פרויקט סינסילה הוא יוזמה של נשים ירושלמיות ומהסביבה, שמגדלות דבורים ומייצרות דבש למכירה. הפרויקט קיבל לאחרונה תהודה ברשת, לאחר שהנשים יצאו לקמפיין גיוס למיזם. חברת אפסון (Epson) ישראל התגייסה לסייע, ותרמה מדפסת מתקדמת המאפשרת להדפיס תוויות איכותיות לצנצנות הדבש שמייצרות הנשים המשתתפות בפרויקט. הסיבה, אומרים בחברה: המיזם מתחבר לערכים הקהילתיים ולמוטו הקיימות של Epson.

פרויקט סינסילה, שפועל כחלק מעמותת מוסללה, נשען על הרעיון שבמרחב הגגות הצפוף שבמזרח ירושלים יש פוטנציאל עצום ולא ממומש. מקימי המרכז גם הכירו בסכנה שבה נמצאת אוכלוסיית הדבורים העולמית ובצורך הגובר לשמר אותן ולסייע להן כדי לתמוך בסביבה הטבעית.

קורס ראשון לגידול דבורים בגישה ביו-דינמית התקיים בהנחיית יוסי אוד, והוא הביא ליצירת רשת של מגדלות דבורים הפרושה על גגות, מרפסות וחצרות של המשתתפות. קהילת מגדלות הדבורים לא רק תורמת להפיכת העיר לירוקה יותר, אלא היא כלי אפקטיבי להעצמה כלכלית. משתתפות הקורס מתאגדות תחת קואפרטיב נשות הדבש, ויחד מובילות את מכירת הדבש ונעשות ליזמיות לכל דבר. מאז הקמתו הכשיר הפרויקט כ-100 נשים ממזרח ירושלים בטיפוח כוורות.

צילום: FUNIA

משרד הכלכלה ושלוש קרנות נוספות הצטרפו למהלך כדי לממן ולהכשיר 500 נשים נוספות שיצטרפו ליוזמה בשנים הבאות.

האדריכל טארק נאסר הפך בתוך שנתיים את הקומה העליונה ושתי המרפסות הגדולות של הספרייה העירונית בשכונת ואדי ג'וז שבמזרח ירושלים לבית ספר לדבוראות, גינון גגות וחקלאות עירונית. על פי החזון שלו, כבר בשנה הראשונה של המיזם מדובר על ליקוט עצמי של יותר מ-4-3 טונות דבש שיימכר בצנצנות ממותגות של סינסילה.

חברת Epson ישראל תרמה מדפסת TM-C3500, המאפשרת להדפיס תוויות איכותיות למארזי הדבש שמייצרות הנשים. מדובר במדפסת מדבקות צבעונית שולחנית וחסכונית, להפקת מדבקות במקום ולפי דרישה בנפחים קטנים, עם פליטות חום נמוכות, דיו חסכוני ועמיד ובכמות מוגבלת - למניעת בזבוז אנרגיה וחומרים.

דניאל בן מויאל, מנהל פיתוח עסקי ב-Epson ישראל: "בהדפסת התוויות In-House ועל פי הצורך, הנשים שולטות בשינויים הנדרשים בכל מארז. קל לנהל את התהליך, מגודל התווית ועד הצבע שלה, וכמובן עיצובה הכללי. הדפסת תוויות במדפסות ייעודיות שמדפיסות בצבע ובטכנולוגיית הזרקת דיו מאפשרת דיוק אסתטי רב, וההדפסה על פי דרישה עוזרת באוטומציה של התהליך כולו ומצמצמת אפשרות לטעויות אנוש."

"המדפסות של Epson הולכות לאפשר לנו להגדיל את הפרויקט באופן בר-קיימא ולשקף את איכות המוצר של הנשים המעורבות בפרויקט, ובכך לאפשר להן לשקף את הגאווה שלהן במוצר עצמו," אומר נאסר. "מדובר בתרומה רבת ערך שתאפשר לנו לקחת את הפרויקט לשלב הבא. זהו מודל חדש של חדשנות בת-קיימא."