מזון מתייקר בגלל שינוי אקלים ומחירי אנרגיה
מזג אוויר קיצוני בבריטניה יחד עם עליית מחירים של מקורות האנרגיה, גרמה להתייקרות מזון במדינה. הוצאות הרכישה של מזון עלו בממוצע ב-600 פאונד (2,800 ₪) לעומת שנת 2021. הטמפרטורות העולות והשפעתן על הסביבה הטבעית, בכלל זה התייבשות, הצפות ומחדלים בגידול פירות וירקות, גרמו ל-60% מהעלייה. גורם משמעותי נוסף הוא התייקרות של הגז והדלק בעקבות הפלישה של רוסיה לאוקראינה. השלכות חקלאיות של המלחמה הוסיפו 17 מיליארד פאונד להוצאות.
הדוח של יחידת אקלים ואנרגיה של הממלכה המיוחדת (ECIU) פורסם כשבוע אחרי האזהרה מבנק אנגליה לגבי השפעת שינויי האקלים על האינפלציה בענף המזון. באופן כללי, ההתחממות הגלובלית ועלויות האנרגיה ממשיכות להעלות את מחירי המזון. השנה ירדו עלויות האנרגיה, אך התרבו מקרי מזג האוויר הקיצוני, עם טמפרטורות שיא שנרשמו בכמה וכמה מקומות בעולם. ענף החקלאות גרם לעליית מחירי מזון.
ההתחממות הגלובלית נחשבת אחד הגורמים הקבועים להגדלת האינפלציה. משבר האקלים הוסיף 169 פאונד (785 ₪) בממוצע להוצאות בשנת 2022 ו-192 פאונד (892 ₪) השנה. אלה המספרים שעולים מהדוח המפורט.
אינפלציית המזון הגיעה לנקודת שיא של 19.2% בחודש מרס האחרון, העלייה הגדולה ביותר שנראתה זה 45 שנים. במשך השנה ירדו נתוני האינפלציה, אך מחירי המזון עדיין גבוהים ב-30% לעומת שנת 2021.
שינוי במחיר המזון הוא אחד הגורמים המרכזיים לשינויים הניכרים בכלכלה העולמית. בבריטניה עצמה כמעט חצי מהאזרחים שהשתתפו במשאל עם ענו כי הם נאלצו לקנות פחות אוכל. במשאל אחר שנעשה בתחילת השנה, אחד מ-20 מבוגרים אמר, כי בשלב מסוים נשאר ללא מזון בבית ובלי אפשרות כלכלית לקנות אותו.
