גריל וובר: צלייה מקצועית על אש חיה
גריל וובר סנטה מריה (Weber Santa Maria) מנגיש את אמנות הבישול על אש חיה לקהל רחב יותר, תוך שילוב טכניקת צלייה מסורתית באש גלויה עם שליטה מדויקת בחום. המערכת כוללת רשת צלייה מתכווננת בעלת מנגנון גלגלת וכבל ידני, המאפשרת להזיז את הרשת מגובה של 5 עד 70 ס"מ מעל הלהבה. טווח זה מעניק שליטה ישירה בטמפרטורה ללא התערבות בעוצמת האש.
המיתקן כולל תא בעירה ייעודי המובנה בתוכו, אשר תומך בשימוש בשני סוגי דלק עיקריים, עץ או פחמים. התא כולל גם רשת צריבה מיוחדת, כך שניתן להגיע לטמפרטורות צריבה גבוהות במיוחד ביעילות. מערכת הבישול מרובת האזורים משלבת תיבת בישול מלבני שמוט, יחד עם דלת אחורית מאווררת. שילוב טכנולוגי זה מפיץ את החום באופן אחיד על פני כלל אזורי הצלייה.
הפצת החום האחידה הופכת את המערכת לפתרון מעשי המאפשר לבצע צריבה, צלייה ובישול איטי של מרכיבים שונים בו זמנית או זה לאחר זה. שטח הצלייה של המתקן הוא נדיב ביותר ומידותיו מעל 4.5 סמ"ר. אזור רחב זה מסוגל להכיל נתחי בשר גדולים וכן מגוון פריטים בו־זמנית, מה שמפחית משמעותית את הצורך בביצוע מספר סבבי צלייה עוקבים במהלך הכנת ארוחות.
הגריל מתאפיין במבנה קשיח ויוקרתי, כשהשלדה המרכזית וכלל רשתות הצלייה עשויות מפלדת אל־חלד איכותית. חומרי הגלם הללו נועדו לעמוד בטמפרטורות גבוהות במיוחד ולשרוד שימוש תדיר וקבוע בתנאי חוץ לאורך זמן. מערכת הגריל המקצועית של וובר סנטה מריה זמינה לרכישה בשני גדלים שונים, והיא מהווה בחירה חזקה ואופטימלית עבור חובבי צלייה רציניים המעוניינים לשדרג את יכולות הבישול בחצר ביתם.
