חילופי מנכלים במהדרי ניצנים

חברת הדרי ניצנים, ממפעלי החקלאות הוותיקים במדינה, נפרדת מצביקה שפירר (70), המנכ"ל המיתולוגי של החברה, שפורש לאחר כ-40 שנות עבודה כמנהל. צביקה, שהצטרף לפרדס לראשונה בגיל 13, כפי שהיה מקובל בזמנו בקיבוצים (ילדים הצטרפו לענפי המשק לאחר שנת הבר מצווה), נהפך לדמות מרכזית בעולם ההדרים הישראלי בזכות הידע העמוק, הניסיון הרב והאישיות הייחודית שלו.

בשנותיו כמנכ"ל הוביל צביקה את הדרי ניצנים להישגים ממשיים. החברה זכתה בפרסים מטעם משרד החקלאות - ענף ההדרים - על הצטיינות בגידול ופיתוח של זנים, גם בתקופות של משברים קשים בענף ההדרים. החברה נהפכה לשחקן מרכזי בשוק המקומי וביצוא פירות הדר. צביקה הביא את המותג להוביל בפרי ההדר בשוק הישראלי. החברה השקיעה בטכנולוגיות מתקדמות בבית האריזה שלה והתמקדה בגידול ופיתוח של זנים מובילים כגון מנדרינה "אור" המוערכת והמבוקשת בשווקים בעולם.

מי שיחליף אותו הוא אורי לדר (40), תושב קיבוץ שובל שבצפון הנגב, נשוי + 4 בנות. לדר, מהנדס תעשייה וניהול (B.Sc) ובעל תואר שני במינהל עסקים, החל את דרכו בחברת אמדוקס ובעל ניסיון רב בפיתוח וקידום של פרויקטים. בתפקידו האחרון שימש מנכ"ל חברת ליפרש העוסקת בגידולים חקלאיים הידרופוניים בטכנולוגיות מתקדמות. קודם לכן שימש סמנכ"ל תפעול וטכנולוגיות של חברת הייעוץ לוטם סנסינג וסמנכ"ל תפעול וסחר של חברת גידולי אגו, אחת החברות הגדולות בישראל בתחום תפוחי אדמה.

הדרי ניצנים היא מגדלת הדרים מהוותיקות בישראל. החברה, בבעלות קיבוץ ניצנים (70%) ואחזקות משקי הדרום (30%), שייכת ל-59 קיבוצים ומושבים מבארות יצחק בצפון ועד קיבוץ זיקים בדרום. בשטחי הפרדסים של הדרי ניצנים מגדלים כ-3,000 דונם המניבים כ-13 אלף טונות פרי הדר בשנה. החברה מגדלת מגוון רחב של זני קליפים, בעיקר מזן "אור", לימונים, תפוזים ואשכוליות, הנארזים על ידי מכונות מיון ואריזה אוטומטיות משוכללות. בית האריזה הדרי ניצנים אורז ומשווק כ-23,000 טונות פרי הדר בעונה, כולל פרי של מגדלי גרנות ומגדלים אחרים מכל הארץ.

אחת מאבני הדרך המרכזיות בהובלתו של צביקה הייתה שיתוף הפעולה בין הדרי ניצנים לחקלאי גרנות - צעד אסטרטגי שהתמקד בהתמודדות עם המשבר בענף ההדרים. במסגרת ההסכם שנחתם לפני כשנתיים, הדרי ניצנים אחראית על תחום האריזה, וגרנות מתמקדת בשיווק הפרי בארץ ובחו"ל. שיתוף הפעולה איחד כוחות בין שני גופים מובילים, והדבר אפשר התייעלות ושדרוג ממשי של פעילותם עם טיפול ב-23 אלף טונות פירות הדר בשנה.

צביקה שפירר משתף: "בשנת 1979, בהיותי בן 24, קיבלתי את ניהול הפרדס ששטחו היה כ-600 דונם, ולשמחתי הצלחנו להפוך אותו מענף משני לעסק המוביל של קיבוץ ניצנים. במרוצת השנים למדתי חקלאות במגמת מטעים והדרים ומינהל עסקים. כיום יש להדרי ניצנים 22 זני הדר שנקטפים, נארזים ומשווקים במשך תשעה חודשים, מחודש אוגוסט עד מאי."

אורי לדר, מנכ"ל הדרי ניצנים. צילום: נבו פז | צביקה שפירר. צילום: פיני הלוי

מטעי ההדרים ובית האריזה הדרי ניצנים. צילום: החברה

פירות הדר של גרנות והדרי ניצנים. צילום: פיני הלוי