קורס ייעודי להכשרת החקלאי המתחיל
משרד החקלאות וביטחון המזון ממשיך לחזק את דור העתיד של החקלאות בישראל ולעודד בעלי חלקות שאינן מעובדות לשוב לעבודה חקלאית. במסגרת זו המשרד פותח מחזור חדש של קורס "עתידים לחקלאות". הקורס מיועד לצעירות וצעירים המעוניינים בקריירה חקלאית, לבעלי קרקעות לא מעובדות המעוניינים לחזור לפעילות ולכל מי שחולם על הקמת משק עצמאי, רווחי וחדשני.
בקורס המשתתפים ירכשו ידע מקצועי וכלים מעשיים להקמה וניהול של משק חקלאי, משלב התכנון והרעיון ועד ליישום. לצד התשתית התיאורטית יינתנו כלים עסקיים לניהול משק רווחי ומתקדם, מיתוג ושיווק, ותיערך היכרות עם טכנולוגיות מתקדמות, אגרוטק, אוטומציה, מערכות חכמות, טכנולוגיות ירוקות ועוד. המשתתפים ייחשפו למגוון גידולים מרכזיים ומגוונים בענף הצומח - ירקות, מטעים, גידולי שדה ופרחים, תוך למידה על המאפיינים הייחודיים שלהם ושיטות העבודה הנהוגות בהם.
הקורס יעסוק גם באתגרים עכשוויים ועתידיים בענף החקלאות כגון השפעות ההתחממות הגלובלית ומשבר האקלים על משק הצומח, חקלאות מקיימת, חדשנות סביבתית, אוטומציות וממשקי עבודה ידידותיים לאדם ולסביבה, התמודדות עם מזיקים וניהול השקיה חכמה. המשתתפים ישתתפו בסיורים מקצועיים במשקים, במפגשים עם חקלאים מעוררי השראה ויערכו היכרות עם חידושים טכנולוגיים חדשניים המשנים כיום את פני החקלאות, בהם רחפנים, לוויינים, הידרופוניקה ואגרוטכניקה מתקדמת.
מנהל שה"מ (שירות ההדרכה והמקצוע) במשרד החקלאות וביטחון המזון, חגי שניר: "כחלק מהמאמצים הלאומיים לחיזוק דור העתיד של החקלאות הישראלית ולעידוד כניסת צעירים לענף, משרד החקלאות וביטחון המזון פותח מחזור נוסף של הקורס 'עתידים לחקלאות' כדי להמשיך להקנות כלים פרקטיים וניסיון ישיר מאנשי המקצוע הבכירים והמובילים בענף. מטרתנו היא לעזור לדור העתיד לבצע את דריסת הרגל הראשונה בתחום באופן טוב ומיטבי, ולאפשר התחדשות בענף שמזין את כולנו."
הקורס יימשך שישה חודשים במתכונת של יום בשבוע, ויארח מרצים מהשורה הראשונה בתחום, אנשי אקדמיה, אגרוטק, תעשייה פרטית ומומחי המשרד. לתושבי העוטף ולמשרתי מילואים פעילים עלות הקורס מסובסדת ב־50%.
אילוסטרציה