תגובת שרת הכלכלה להסרת הפיקוח מהלחם

שרת הכלכלה והתעשייה, האלופה (במיל') אורנה ברביבאי, בתגובה לפרסום המלצות ועדת המחירים באשר למוצרי הלחם המפוקח: אני מודה לחברים ולחברות בוועדת המחירים על עבודתם המקצועית ועל ההמלצות שהעבירו להחלטתי ולהחלטת שר האוצר. ההמלצות כוללות המלצה להסיר את הפיקוח על מחירי הלחם ולהמשיך לפקח רק על רווחיות המאפיות ועל השינויים במחירים.

הלחם המפוקח הוא מוצר בסיסי שצריך להיות נגיש בכל בית, בייחוד בעבור אלה שלחם הוא מרכיב חיוני בהזנת המשפחה, ואין ידם משגת מוצרי לחם שאינם מפוקחים. משרד הכלכלה משקיע בשנה האחרונה מאמצים גדולים מאוד בהורדת יוקר המחיה. למרות עליית מחירי החיטה בעולם, עלייה במחירי האנרגיה, בשרשראות האספקה ובחומרי הגלם, עמדתי היא כי אין סיבה לחרוג ממדיניות הפיקוח הקיימת.

הציפייה היא כי גם המגזר העסקי יימנע בתקופה מאתגרת זו מהעלאות מחירים, ובפרט יימנע מהעלאת מחירי מוצרים בסיסיים. לכן החלטתי בשלב זה לא לקבל את המלצת הוועדה. נמשיך את הדיאלוג מול ועדת המחירים ומול התעשייה כדי למצוא פתרונות הולמים באופן שיאפשר את שמירת הלחם כמוצר צריכה בסיסי במחיר הוגן, בכלל זה בחינת מחיר הלחם המלא, וזאת לצד רגישות והתחשבות בצרכי התעשייה.