שיווק ביצים ללא תנאי פיקוח וטרינרי
משרד החקלאות וביטחון המזון הגיש לבימ"ש השלום בירושלים כתב אישום נגד ראובן וולף תושב העיר, בהאשמה ששיווק ביצים שלא כדין ובכך עשה מעשה העלול להפיץ מחלה.
בכתב האישום נאמר, כי באחד הימים בראשית חודש מאי אשתקד, במחסום עופר ליד ירושלים, הנאשם החזיק והוביל באמצעות רכבו 9,000 ביצי תרנגולות ב־300 תבניות. בכל תבנית היו 30 ביצים, חתומות בחותמת של הולנדר, הנחזית להיות חותמת של קבלן מורשה לשיווק ביצי מאכל. זאת על אף שלא גודלו על ידי מגדלים מורשים בתנאי פיקוח וטרינרי ולא שווקו על ידי משווק מורשה כנדרש על פי דין.
בכתב האישום נטען עוד, כי הביצים לא היו ארוזות באריזה סגורה, לא מוינו בתחנת מיון ולא היו מוחתמות בחותמת של קבלן מורשה לשיווק ביצי מאכל. כמו כן הנאשם הוביל את הביצים ללא תעודת משלוח של המעצה לענף הלול להובלת ביצים.
לדברי התביעה, הנאשם החזיק את הביצים והובילן עד אשר נתפס על ידי פקחי המועצה לענף הלול. במעשיו האמורים סיכן את בריאות הציבור, שכן הביצים לא עברו שיקוף ומיון מבוקר לבירור מצב הטריות ולאיתור סכנת נגעים, ובתנאים האפשריים איתור התפתחותו של חיידק הסלמונלה אנטריטידיס, העלול לגרום למחלה שיש בה סכנת נפשות ויש בה סכנה מיידית לבריאות הציבור.
אילוסטרציה
