מרק פטריות

צילום: יח"צ

מרכיבים:

2 סלסלת פטריות שמפיניון או פורטובלו או שיטאקי טריות
1  בצל בינוני חתוך לקוביות
1  מלח, פלפל שחור ולבן, פטרוזיליה ושום לפי הטעם
6 כוסות מים
1  כפית אבקת מרק בטעם פטריות

אופן הכנה:

מאדים את הבצל, מוסיפים את הפטריות ומבשלים עם הבצל במשך 10 דק' על אש קטנה.

מוסיפים את המיל עם התבלינים, ומבשלים עוד רבע שעה. טוחנים הכל בבלנדר.

באדיבות חלי ממן, קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא