מכונות הקרח של הושיזאקי
הושיזאקי (Hoshizaki), המתעסקת בייצור ועיצוב של ציוד למטבחים תעשייתיים עם דגש במוצרי קירור, מספקת מכונות לייצור קרח בעלות תכונות רב תכליתיות. המכונות מספקות רמה עקיבה של טמפרטורת משקאות. המאייד מנירוסטה, בעל שני צדדים ומשטח רך ועמיד המסוגל להכין פי שניים קרח יותר ממכונה רגילה. הקוביות מגיעות בגדלים אחידים ואינן נדבקות זו לזו.
מכשיר החיתוך סייקלסייבר (Cyclesaver) מייצר יותר קרח תוך שימוש בפחות אנרגיה, ומחזור העבודה קצר למדי. העיצוב של מכונת הקרח משפר אמינות וסניטציה. האזורים הקרים והרטובים מבודדים ומופרדים מהרכיבים האלקטרוניים שמייצרים חום. תכונה זו מגבירה יעילות ומפחיתה עלויות תחזוקה ועבודה.
אין בקרה אלקטרונית מורכבת, מאיידי השטח מצופים, וקל לאבחן תקלות. הגישה נוחה. אפשר לבצע את רוב עבודות התחזוקה מחזית היחידה. הפקדים ממוקמים בסביבה יבשה, והדבר משפר מאוד את אמינות הרכיב החשמלי. תכונות נוספות יסייעו לטכנאי שירות לאבחן בעיות.
