אות הצטיינות לחקלאי גרנות מ-BRC

הישג לחברת חקלאי גרנות, מגדלת ומשווקת אבוקדו, פירות וירקות מהמובילות בישראל. החברה קיבלה אות הצטיינות מתקן המזון המחמיר ביותר באירופה, BRC. בביקורת פתע שהתקיימה לבתי האריזה של גרנות על ידי נציגי התקן העולמי, קיבלה גרנות את ציון ההצטיינות AA+ והוכשרה לשיווק אבוקדו ופירות הדר לרשתות המזון באנגליה ובמדינות נוספות בעולם.

לדברי גיורא מרום, מנכ"ל צומח גרנות, "BRC מכירים במצוינות ובסטנדרטים הגבוהים של חקלאי גרנות. בחרנו בתקן BRC לבתי האריזה שלנו מכיוון שאנו מאמינים שללקוחותינו מגיע הפרי האיכותי ביותר."

תקן BRC נחשב לתקן הבינלאומי המחמיר ביותר לבטיחות מזון. התקן דורש עמידה בתנאי בטיחות מזון כגון בקרת גופים זרים וניהול אלרגנים, בדיקות GMP, הנחיות לקביעת אזורי רמות סיכון בייצור והפרדת אזורים ושרשרת המעקב. התקן מותאם לדרישות החוק לבטיחות מזון באנגליה, UK Food Safety, ונועד להבטיח כי כל המגזרים המעורבים באספקת מזון ינקטו בכל אמצעי הזהירות כדי להבטיח מניעת כשלים בשלבים פיתוח, ייצור, הפצה, פרסום ומכירות של מוצרי מזון.

נועה טל, מנהלת האיכות של חקלאי גרנות: "עם השנים אימצו את התקן רשתות שיווק מחוץ לאירופה וחלק מתעשיית המזון בעולם, והוא נהפך לתקן חובה לכל לקוחותינו ולקוחותינו הפוטנציאליים."

צוות בקרת האיכות של חקלאי גרנות על רקע בית האריזה. צילום: אחיקם חיים

מימין לשמאל: אבוקדו בית אריזה חקלאי גרנות. צילום: חגי נתיב; קו אריזה אבוקדו גרנות. צילום: חגי נתיב