מגה מזון
ניוזלטר מגה מזון
מגה מזון גיליון 95
לעמוד קודם

מכירת טונה ב־1.3 מיליון דולר בטוקיו

15/07/2025
זמן קריאה: 1 דק'

טונה כחולה במשקל 276 קילוגרם נמכרה לאחרונה תמורת 207 מיליון ין - כ־1.3 מיליון דולר - במכירה פומבית בשוק הדגים טויוסו שבטוקיו. מדובר במחיר השני בגובהו שנרשם אי פעם במכירה זו. הנתון מעורר תקווה ביפן לסימני התאוששות כלכלית.

המכירה הפומבית המסורתית נפתחה בשעה 5:10 בבוקר, כאשר שורות של טונות ענק הונחו על מצעי קרח, על רקע קריאות סוחרים נלהבות. הדג שנמכר במחיר השיא נמשה מהים מול חופי העיר אומה שבצפון־מזרח יפן, ונרכש במשותף על ידי סוחר סיטונאי ובעל רשת מסעדות שמפעילה את Sushi Ginza Onodera.

"שנה חדשה מתחילה עם טונה - זה מביא מזל טוב", אמר שינג'י נגאו, נשיא החברה. "אנחנו רוצים לגרום לאנשים לחייך דרך אוכל."

בשנת 2019 נקבע שיא כל הזמנים כאשר טונה כחולה נמכרה תמורת 333.6 מיליון ין - הסכום הגבוה ביותר מאז החלו להיאסף הנתונים בשנת 1999. עם זאת מגפת הקורונה הביאה לצניחה חדה במחירים, ובשנת 2021 נמכרה הטונה הראשונה של השנה תמורת 20.8 מיליון ין בלבד. מאז נרשמת עלייה הדרגתית ומתמשכת: ב־2023 עמד המחיר על 36 מיליון ין, וב־2024 כבר טיפס ל־114.2 מיליון ין.

הדג שנמכר השנה תואר על ידי הדייג הוותיק מסהירו טאקאווצ'י, בן 73, כ"טונה שמנה כמו פרה." לדבריו, הדג נלכד באמצעות חכת דיג ארוכה בשבת בבוקר. "זה מרגיש כמו חלום. אני תמיד מודאג כמה שנים עוד נותרו לי לעסוק בזה, אבל עכשיו אני פשוט מאושר", אמר.

שוק טויוסו, שהחליף את שוק צוקיג'י האייקוני לאחר שזה נסגר בשנת 2018, נהפך בשנים האחרונות לאתר תיירות מרכזי בבירת יפן.

 

לפרטים נוספים

 

תגובות
הוספת תגובה
הוספת תגובה
 
סרטונים
מכירת טונה ב־1.3 מיליון דולר בטוקיו
כותרת
תוכן