אוטומציה מתקדמות ברפת כיסופים

ביולי 2025 נחנכה רפת כיסופים, על שמו של ראובן הייניק - מנהל הרפת שנהרג בקרב הקשה שהתרחש ב־9 באוקטובר, ואשר במהלכו נהרסה הרפת המקורית. לאחר שנה וחצי של בנייה, התאוששות ושיקום, הרפת נחנכה מחדש כסמל של התחדשות חקלאית ושילוב טכנולוגיות מתקדמות בניהול ייצור החלב.

למהלך השיקום חברו מספר גורמים מרכזיים: תנובה, שיזמה קרן ייחודית לסיוע לרפתות העוטף; משרד החקלאות וביטחון המזון; וחברת אפימילק מקיבוץ אפיקים - חברה מובילה בתחומה, אשר גם השתתפה בהקמת הרפת הראשונה. אפימילק הציבה יעד ברור: להקים רפת גדולה ומודרנית יותר, מצוידת במערכות אוטומציה מקיפות ובטכנולוגיות ניהול כחול־לבן, המשמשות כיום רפתות מתקדמות ברחבי העולם.

במרכז המתחם החדש פועל מכון חליבה מתקדם בצורת קרוסלה, הכולל 40 עמדות, עם קצב עבודה של עד 200 פרות לשעה. המערכת נתמכת בכלים חדשניים לניהול עדר, מעקב אחר מצב בריאות הפרות ושמירה על איכות החלב.

אחד החידושים הבולטים הוא קולר חכם עם חיישנים ויכולות בינה מלאכותית. הקולר מספק נתונים מדויקים בזמן אמת כגון כמות המזון שצורכת כל פרה, נתוני תנועה והתנהגות ויכולת התרעה מוקדמת על מחלות או מצבי עקה. הנתונים מגיעים לאפליקציה ייעודית בטלפון הנייד ומאפשרים תגובה מהירה ויעילה של הצוות.

חידוש נוסף הוא שילוב רובוטים בכניסה למכון החליבה וביציאה ממנו, המבצעים ריסוס אוטומטי לעטיני הפרות. המערכת מחליפה עבודה ידנית של שני עובדים בכל משמרת, חוסכת זמן וכוח אדם ומשפרת את רמת ההיגיינה בתהליך.

בסיום קליטת העדר החדש, ברפת כ־830 פרות ועגלות ותפוקה שנתית של יותר מחמישה מיליון ליטר חלב - עלייה ניכרת בהשוואה לנתוני הרפת ההיסטורית, שבה גודלו כ־700 פרות ותפוקת החלב השנתית הייתה כארבעה מיליון ליטר.

חברת אפימילק מקיבוץ אפיקים פועלת כיום ביותר מ־50 מדינות ומנהלת באמצעות פתרונותיה יותר מעשרה מיליון פרות ברחבי העולם. השדרוגים שיושמו ברפת כיסופים מבטאים את היכולת הישראלית לשלב חדשנות טכנולוגית, קיימות ויעילות תפעולית, ולהעמיד מודל לחקלאות מתקדמת גם בתנאים מורכבים.