הערבה הדרומית מארחת את שף אוהד לוי

אתרי התיירות בערבה הדרומית יארחו בסוף השבוע האחרון של השנה האזרחית את השף המקומי המוערך אוהד לוי (מסעדת MAMO באילת), שיציע בכל מקום תפריט בקונספט אחר המבוסס על התוצרת המקומית של הערבה - מפירות וירקות ועד גבינות ומשקאות.

אוהד לוי היה שף במסעדות הטובות בישראל, בהן סושיאל קלאב, אורטוריו וצ'יקטי, שבה גם היה שותף. לפני מספר שנים העתיק את מגוריו מאזור המרכז ליישוב באר אורה בערבה הדרומית והקפיץ מדרגה את הקולינריה המקומית באילת ובערבה.

שף לוי יתארח ויארח בקפה תמנע שבמתחם האגם בפארק תמנע עם תפריט איטלקי, בפונדק נאות סמדר עם בראנץ' מקומי, באקו בר מבית מלונות מטיילים בקיבוץ לוטן עם שולחן שוק מהערבה. כל המנות בהגשה עצמית ובתמחור נוח. בסופ"ש יוצעו הבירות של מבשלת בירצינות מקיבוץ קטורה במחיר מסובסד. שף לוי יבשל מגוון מנות מהמטבח הים תיכוני עכשווי וצמחוני, המבוסס על חומרי גלם מקומיים מהערבה.

מלבד אוכל משובח, האורחים יוכלו להשתתף בפעילויות תוכן באתרים: סיורי שקיעה וסיורי עששיות בפארק תמנע, סיור עצמאי בבית האומנויות וביקב נאות סמדר ופעילויות במתחם האקו כיף שהוא גן שעשועים אקולוגי בלוטן.

יום חמישי, 28 בדצמבר, 14:00 עד 20:00, קפה תמנע באגם - תפריט איטלקי.

יום שישי, 29 בדצמבר, 10:00 עד 15:00, פונדק נאות סמדר - בראנץ' מקומי.

יום שבת, 30 בדצמבר, 11:00 עד 15:00, אקו בר לוטן, מלונות מטיילים - שולחן שוק מהערבה.

המיזם בשיתוף BDO הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים ובהפקת האב חבל אילות ותיירות הערבה הדרומית.

לפרטים נוספים באתר הערבה הדרומית

אוהד לוי. צילום: איתמר גינזבורג