חידושים בתערוכת החקלאות אגרומשוב

תערוכת החקלאות הבינלאומית של ישראל, אגרומשוב 2022, תיערך ב6-5 בספטמבר 2022 בבנייני האומה בירושלים, זו השנה ה-31. יוצגו בה עשרות חידושים, פיתוחים ושיתופי פעולה פורצי דרך שעתידים לשנות את עתיד הענף בארץ. הנה כמה מהבולטים שבהם:

ענפי צבר לאכילה: צברי אורלי, המתמחה במחקר ופיתוח של זני צבר, תציג מוצר חדש וראשון מסוגו בעולם - ענפי צבר ללא קוצים, חתוכים ושטופים לסלט, להקפצה או לבישול. למוצר החדש ערכים הגבוהים ב-25-15 אחוזים מאלה של הצבר עצמו, כך שבענפים יותר מ-30% מהצריכה היומית הנדרשת של ויטמין C ו-28% מהצריכה היומית של מגנזיום.

צבר. צילום: צברי אורלי

חסה מיוחדת לדיאטה: חברת זרעים גדרה תציג את המוצר החדש שלה, רובאג'יו - חסה מסולסלת סגולה. זהו זן חדש שכבש את איטליה בשל הערכים, הטעם והמראה האטרקטיבי. היא פריכה במיוחד, מלאה במים ומתאימה להרבה מנות. בימים אלו השלים הזן החדש את תהליכי האיקלום והטמעה באקלים הישראלי, ובחודש הקרוב יועבר לשתילה מסחרית. מיתרונות החסה: הפחתת סיכונים למחלות כרוניות ומקור מעולה לוויטמין A.

חסה. צילום: זרעים גדרה

ונילה סקיי: משתלת שתילי נטו פיתחה שתילי וניל נדירים המותאמים לאקלים הישראלי ואשר יימכרו לחקלאים ברחבי הארץ. הפיתוח החדש מבטיח סוף למרדף אחרי הצמח המבוקש בכל העולם ואחד מיסודות האפייה והקונדיטוריה.

וניל. צילום: שתילי נטו

זני אבטיחים חסכוניים: חברת אוריג'ין זרעים מצאה פתרון שיוכל לחסוך לחקלאי הישראלי עשרות אלפי שקלים בשנה. היא תציג זני אבטיחים ייחודיים - אסנס ומקסימה, שיוכלו לחסוך לחקלאי הישראלי יותר מ-30% בעונה מהכמות והעלות של המים והדשן הרגילים. עבודת מחקר פורצת דרך הביאה לפיתוח הזנים, שיעילות ניצול המים שלהם גבוהה ב-30% מזו של הזנים המקובלים.

גדר ירוקה: חברת האנרגיה המתחדשת טראלייט הקימה במושב נועם, בדרום הארץ, את פיילוט הגידור הסולרי הראשון בארץ. הגדר הסולרית מייצרת ערך רב, הן בהיבט הביטחוני הן בהיבט הכלכלי, ומייצרת דו-שימוש בשטח שעד כה לא היה בשימוש. הגדר מאפשרת ייצור חשמל נקי, בין היתר לצורך טעינת רכבים חשמליים, ובכך מסייעת להתמודד עם מחירי הדלק.

אבטיח מתוק: אבטיח פאסיניישן הוא היחיד בישראל עם התחייבות לטעם מתוק. את הזן מגדלים בכל הארץ ובכל השנה, ולכן הוא נהנה מחיי מדף מעולים ומיבול גבוה.

אבטיח. צילום: אוריג'ן זרעים

זני תפוחים חדשים: מועצת הפירות והירקות תציג לראשונה חמישה זני תפוחים חדשים שיתחרו על תואר התפוח הישראלי המשובח לשנת 2022. אחד המועמדים יהיה סטורי. לזן החדש מראה מרשים, צבע אדום עז, חיי מדף ארוכים והוא עמיד ל"גרב" - דבר שמאפשר לחקלאי להתייעל, להפחית ריסוסים על העצים ולהעניק לצרכן פרי אורגני יותר.

תפוח סטורי. צילום: מופ צפון

אגניות לניקוז עודפי מים: חברת הסטארט-אפ Adwal Plants תציג אגניות ייחודית המנקזות את כל עודפי המים מכל עציץ אוטומטית לחלוטין. האגניות חוסכות לא רק מים, אלא גם כסף רב לחקלאי ולאדם הפרטי. הן משאירות את אדמת העציץ ללא מים כלל, מלבד הלחות הטבעית אשר אדמת העציץ יכולה לאגור ולא טיפה יותר.

מלבד טכנולוגיות מתקדמות וחדשניות לעולם החקלאות ולחקלאי, במסגרת התערוכה יתקיימו כנסים מקצועיים וייבחרו העגבנייה, התפוח והרימון הישראליים המשובחים ביותר לקראת ראש השנה. התערוכה מתקיימת בחללים ממוזגים. מציגים ויזמים רבים מהארץ והעולם (16 מדינות) ישתתפו באירוע.