פסטיבל דבש במכוורות ברחבי הארץ

עם בוא השנה החדשה מזמינים מועצת הדבש ודבוראי ישראל לחגיגות פסטיבל הדבש שיתקיימו לאורך חגי תשרי תשפ"ד במרכזי המבקרים במכוורות ברחבי הארץ. המכוורות יקיימו פעילות מעשירה, ללמידה על עולמן של הדבורים והדבוראים.

אופי רייך, מנכ"ל מועצת הדבש אומר: "אנו מזמינים את הקהל הרחב לחגוג עם הדבוראים, לבקר במכוורות, לטעום דבש, ולהבין כי דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה, אלא גם המאביקה המרכזית בטבע, שאחראית להאבקה (הפריה) של 80% מהיקף הגידולים החקלאיים. בלעדיה לא נוכל לאפשר אספקה מקומית של מזון מהצומח. רגע לפני החג אני קורא לציבור לעודד תוצרת חקלאית ישראלית ולרכוש לחג דבש טהור ובריא, ישירות מהדבוראים במכוורות בכל הארץ."

המבקרים במכוורות בפסטיבל הדבש ייהנו ממפגש עם דבוראים, צפייה מבעד לכוורת זכוכית בדבורים, התנסות ברדיית דבש, סרטונים על חיי הדבורים וחשיבות השמירה עליהן, סדנאות יצירה וטעימות דבש זני, שהוא דבש גולמי מזן אחד של פריחה, המחויב ל-80% צוף של אותו זן. בישראל יש יותר מ-20 סוגי דבש זני כגון דבש זעתר, מרווה, שיזף, קורנית, דרדר, אשל ואבוקדו.

על פי נתוני מועצת הדבש, צריכת דבש - הממתיק הטבעי והבריא - בקרב הציבור הישראלי מסתכמת ב-6,200 טונות בשנה, ובחודש תשרי כ-250 גרם דבש לאדם מתוך צריכה שנתית של כ-650 גרם לנפש. מאות דבוראים בישראל מטפלים בעשרות אלפי כוורות הפזורות באלפי נקודות מרעה צופני ברחבי הארץ. כ-80,000 כוורות מאביקות גידולים חקלאיים של פירות וירקות.

המלצות לביקור במכוורות תיירותיות מצפון עד דרום ולקנייה ישירה של דבש מהדבוראים:

מכוורת דבורת התבור במושב שדמות דבורה מזמינה לפעילות במרכז המבקרים שהוקם בשנת 1992 לצד המכוורת הוותיקה על ידי הדבוראים יגאל ומלכה בן זאב. במסגרת פסטיבל הדבש תקיים משפחת בן זאב פעילויות לילדים להכרת עולם המכוורת, סיור בהדרכת דבוראי במצפה דבורים ופתיחת כוורות, ביקור במכון רדיית דבש, הכנת נר מדונג, סדנאות יצירה ועוד. הפעילות בתאריכים 17-15 בספטמבר 2023. להזמנות: 04-6769598, 050-5637645.

משק אופיר באלון הגליל יקיים את פסטיבל הדבש במשק של משפחת אופיר הממוקם בלב חורשה. במק מכוורת ויקב בוטיק. יחגגו שם עם טעימות דבש, הכנת פיתות דבש בטאבון, סיור עם דבוראי במכוורת, הקרנת סרט על דבורת הדבש, כוורת זכוכית, רדיית דבש, לבישת בגדי דבוראי, ג'ימבורי, משחקי עץ, עגלת קפה וגלידות. כן יתאפשרו ביקור ביקב, טעימות של יין וגבינות ומארזי פיקניק. הפעילות ב-2 בספטמבר 2023 וב-9 בספטמבר 2023. להזמנות: 04-9861466.

מכוורת פרחי הגליל ביישוב מנות בגליל המערבי: הדבוראית הוותיקה נגה ראובן תציע דבש למכירה, התנסות ברדייה עצמית וטעימות דבש. הפעילות ב-1 בספטמבר 2023 וב-8 בספטמבר 2023. להזמנות: 04-8220505, 0544967420.

מכוורת הכל דבש ביסוד המעלה: הדבוראי עמית יוסף (לשעבר לוחם בימ"מ) מזמין לפעילות במכוורת, טעימות דבש מפרחי הגליל, סרט על עולם הדבורה, סיור בין מחלקות מפעל הדבש וסדנאות לילדים. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 050-9518181.

מכוורת איילת השחר: הדבוראים אהוד הלוי ותלם גלילי, דור שלישי למגדלי דבורים, מייצרים במכוורת שהיא כבר בת יותר מ-100 שנים, דבש גלילי איכותי, ומזמינים לטעימות דבש וסיורים מודרכים. בחנות הבוטיק מגוון דבש זני במכירה ישירה. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 052-4107443.

מכוורת גליל דן (ליד קיבוץ דפנה) מזמינה לפעילות פסטיבל הדבש בתאריך 7 בספטמבר 2023. בחנות הבוטיק מגוון רחב של דבש זני ומוצרי בריאות מהכוורת. בחנות יתקיימו פעילויות לילדים להכרת עולם הדבורה. להזמנות: 04-6947826.

מכוורת רייקין בשדה אליעזר היא מכוורת משפחתית, בת שלושה דורות של דבוראים המייצרים דבש טהור ואיכותי. תתקיים מכירת דבש ישירה בחנות הבוטיק בחצר המכוורת. להזמנות: 054-3960424.

מכוורת דבש מכמנים: הדבוראים רוני ורוקי רק מזמינים לסיור במכון הרדייה, לסדנאות ולטעימות דבש. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 052-2476768.

מכוורת יערת הדבש באלוני אבא: סיור בהדרכת דבוראי שיספר על עולמה המרתק של דבורת הדבש, כולל טעימות דבש זני, פתיחת כוורת ועוד. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 054-4437402.

מכוורת הבוסתן בפקיעין: הדבוראי ג'מאל חיר מזמין להתארח, לפעילויות להכרת עולם הדבורים בשילוב אירוח דרוזי מסורתי. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 052-2477897.

משק דבורים סימון בכפר סירקין מזמין לחנות הבוטיק שבה יותר מעשרה סוגי דבש זני, מוצרי בריאות מהכוורת, משקאות ומעדנים על בסיס דבש. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 03-9324574.

מכוורת משק לין בכפר ביל"ו מזמינה משפחות וילדים ללבוש את בגדי הדבוראי, לטעום דבש, ליהנות מפעילויות יצירה, מצפייה בסרטון על חיי הדבורה, מפתיחת כוורת ועוד. הפעילות בחג הסוכות. להזמנות: 054-2207965.

מאחורי הדבש - כפר חב"ד - של משפחת שניאורסון, שלפרנסתה הקים אב המשפחה, רבי משה, מכוורת דבורים, וילדיו ממשיכים את דרכו ומזמינים לפעילות חינוכית על עולם הדבורה. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 03-9606367.

הכוורת מבית שי ספקטור בכפר רות: בחנות הבוטיק הגדולה כ-13 סוגי דבש זני, בהם פרחי אקליפטוס, אשל, תלתן, זעתר, שלמון, דרדרי הגולן, מרווה וקורנית, הדרים ושיזף. כמו כן מוצעים מארזי חג, כלי בית ועוד. להזמנות: 08-9762082, 052-3211360.

הכוורת בית חורון - סיור במכוורת, מפגש עם דבוראי, סדנאות יצירה, הסבר על תהליך הרדייה וחשיבות פעילות ההאבקה של דבורת הדבש. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 02-5458856.

אוטובוס הדבש BEEBAR במכוורת מרדכי גולן שבמושב גילת בנגב הצפוני: סיור מודרך במכוורת וקנייה ישירה של מגוון סוגי דבש מפרחי הנגב הצפוני והמערבי. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 052-7772291.

מכוורת פורת במושב עין יהב בערבה התיכונה תקיים פסטיבל דבש עם שלל פעילויות לילדים, בהן טעימות דבש וסיור במוזיאון הדבורה שמוצגים בו עולם המדבר והמכוורת, כוורת שקופה, סרט על חיי הדבורה ועוד. הפעילות בתיאום מראש. להזמנות: 058-5666032.

בית הדבש והדבורה בקיבוץ יד מרדכי יקיים את פסטיבל הדבש עם פעילות מתוקה במכוורת, צפייה בעבודת הדבוראי, הצצה לכוורת, אפיית עוגות דבש, טעימות דבש, סיור בטרקטור הקיבוצי ועוד. הפעילות ב-17-16 בספטמבר 2023 וב-30 בספטמבר עד 7 באוקטובר 2023. להזמנות: 08-6720485, 052-3923104.

מומלץ להתעדכן מול המכוורות על זמני הפעילות.

פרטים נוספים באתר מועצת הדבש www.honey.org.il ובעמוד הפייסבוק פסטיבל הדבש.