ויגרדן משיקה פסטרמה וסלמי טבעוניים

ויגרדן (Vgarden) מבית משו משו, המפתחת ומשווקת מוצרי מזון טבעוניים, בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת הדר-פוד, משיקה לראשונה סדרת מוצרי תחליפי בשר כשרים על בסיס חלבוני אפונה וחיטה. סדרת פרוסות נקניקי המעדנייה של ויגרדן כוללת בשלב זה שני סוגים של נקניקים: סלמי ופסטרמה טבעוניים. הנקניקים על בסיס חלבונים מן הצומח, עשירים בחלבון, מקור לסידן, דלים בפחמימות, מופחתים בשומן, נטולי כולסטרול ובטעם עשיר של סלמי ופסטרמה.

הנקניקים של Vgarden משווקים באריזות נוחות, פרוסים ומוכנים לאכילה. הנקניקים מושלמים בכריכים ובסלטים, כתוספת לפיצות, טוסטים ולמגשי אירוח מושקעים. המוצרים מבוססים על חלבוני חיטה ואפונה ובעלי שיעור חלבון גבוה - לכל הפחות שווה לזה של מוצרים מקבילים מן החי. הנקניקים ללא סויה, דלים בפחמימות, אינם מהונדסים גנטית ובעלי חיי מדף ארוכים.

Vgarden מפתחת, מייצרת ומשווקת בתפוצה גלובלית מוצרי מזון המחליפים מוצרים מן החי (טבעוניים). כיום היא החברה הישראלית היחידה שפועלת בכל קטגוריית מוצרי המזון החדשניים המחליפים מוצרים מן החי.

לדברי אילן אדוט, מנכ"ל ויגרדן, מדובר בשלב נוסף כחלק מהאסטרטגיה לספק את כל המנעד של חלופות בנות-קיימא טבעוניות, מתחליפי גבינה ועד דגים, בשר ונקניקים. "אנו מונעים מהדאגה לקיימות, איכות הסביבה ורווחת בעלי החיים, בשילוב עם ערכים תזונתיים גבוהים, איכות וטעם בלתי מתפשר."

כשרות פרווה בהשגחת הרבנות הראשית עמק יזרעאל. טווח המחירים ברשתות השיווק ובחנויות הטבע: 19.90 עד 22.90 ₪ לאריזת 160 גרם.

סלמי טבעוני של ויגרדן משומשו. צילום: Sell360pro

פסטרמה טבעונית של ויגרדן משומשו. צילום: Sell360pro

צילום: Sell360pro