ישרקו משיקה אורז של רויאל אינדיה מהודו

חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם, המייבאת ומשווקת מותגי מזון בינלאומיים, נכנסת לראשונה לתחום האורז ומשיקה בישראל שני סוגי אורז, בסמטי ופרסי, של מותג רויאל אינדיה (Royal India) הודו.

מדובר במוצרי אורז איכותיים במיוחד, של אחד מהיצואנים הוותיקים של אורז בסמטי מכל הזנים מהודו, ספק גדול ומוכר בהודו. מדובר בחברה משפחתית שהוקמה בשנת 1974, מכרה תחילה רק בהודו, וכיום נסחרת בבורסה עם דירוג פיננסי גבוה וכושר ייצור של 360 טונות בשבוע. החברה מייצאת ל-90 מדינות ברחבי העולם.

יריב ארדון, מנכ"ל חברת ישרקו: "בשלב הראשון נייבא שני סוגי אורז: אורז בסמטי ואורז פרסי. הכניסה לשוק האורז היא חלק מתהליך של התרחבות של ישרקו לחיזוק תחום מוצרי המכולת והיבשים. הבחירה בספק הודי בעל שם עולמי היא חלק מההבנה העסקית שהצרכן הישראלי מחפש איכות ואותנטיות גם באורז, ולא מוכן להתפשר על טעם בינוני."

יתרונותיו של האורז מבית רויאל אינדיה: בעל חיי מדף ארוכים, ספיגת מים רבה בכמות נתונה של אורז לא מבושל, אחידות של צבע, האורז נקי במיוחד ועשוי מחומר הגלם האיכותי ביותר. אורך ממוצע: 8.20 מ"מ או לפי אורך מדגם לאחר בישול - 24-20 מ"מ, ליטוש אחיד וארומה טבעית, טעם מעולה.

האורז הבסמטי ארוך, לבן וריחני, ומכונה “מלך הניחוחות”. הוא נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו מצריך שטיפה והשריה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי נעשה עדין מאוד וגרגיריו מתארכים פי ארבעה. מחיר: ק"ג ב-11.90 ₪.

האורז הפרסי ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, מתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זהו זן מיוחד הנחשב למלך המטבח הישראלי ונמצא כמעט בכל מטבח. מחיר: ק"ג ב-8.90 ₪.

האורז מגיע באריזות מהודרות. כשר בהשגחת בד"צ בית יוסף והרבנות הראשית לישראל.

צלם: אסף לוי