הברמן הטוב בעולם: ג'ייקוב מרטין

ג'ייקוב מרטין מקנדה הוכר בתעשייה כברמן העולמי של שנת 2023 בפסטיבל הקוקטיילים הגדול בעולם. הוא ניצח בתחרות יותר מ-10,000 ברמנים מובחרים אחרים שניסו את האוורסט של הברטנדינג.

מרטין השתתף בסדרת אתגרים במשך ארבעה ימים. מיצירת קוקטיילים קלסיים והעלאתם ל-TEN, בכללם המשקה האהוב על הברמן, Tanqueray No. TEN. ג'ייקוב גם העז ללכת צעד אחד קדימה עם מגוון הטעמים של ג'וני ווקר בלאק לייבל וליצור קוקטייל Ketel One מעוטר שלא רק הרשים את השופטים ביצירתיות הטעמים שלו, אלא גם השפיע לטובה על הקהילה המקומית שלהם בקנדה.

ג'ייקוב אמר לאחר הזכייה: "זה כבוד עצום לזכות בוורלד קלאס. לא רק בגלל שזו פסגת הענף, אלא גם בגלל הענקים שהייתה לי הזכות להתחרות איתם. כולנו דחפנו זה את זה ולמדנו זה מזה. הסטנדרט של התחרות לא היה מהעולם הזה, אבל כרגע אני רק מצפה ליהנות מקוקטייל שנעשה על ידי מישהו אחר."

כחלק מהתחרות, סאו פאולו ראתה ברמנים בעלי שם עולמי, בהם מוניקה ברג (מטייר + אלמנטרי בלונדון), ג'אקומו ג'יאנוטי (מהבר הטוב בעולם, פרדיסו בברצלונה) ואגו פרונה (מהבר The Connaught בלונדון), יורדים לעיר כדי לשפוט את האירוע ולארח חוויות ברמה עולמית בכמה מקומות המאפיינים את חיי הלילה האייקוניים ביותר בעיר.

התחרות מסמנת גם את תחילתו של פסטיבל הקוקטיילים ברמה עולמית, עם שיתופי פעולה מדהימים עם ברים ברחבי העיר, בהם בר דוס ארקוס, טאן טאן ובר גילהוטינה.

פסטיבל הקוקטיילים ברמה העולמית משתרע על יותר מ-1,000 מקומות ברחבי ברזיל ומעניק למאות אלפי חובבי קוקטיילים חוויות ייחודיות כגון ג'וני ווקר, Tanqueray No. TEN ו-Don Julio.

השנה העולמית כללה גם את פורום התעשייה, הזדמנות להדריך את קהילת הברטנינג ולעורר השראה עם סמינרים ודיוני פנל של שופטים ואורחים ברמה העולמית.

מריסה ג'ונסטון, המנהלת הגלובלית של Diageo World Class, אמרה: "בעקבות הוורלד קלאס אשתקד בסידני תמיד הייתה שאלה גדולה, אבל הצוותים ברמה העולמית ברחבי העולם, נבחרת ברזיל וכמובן 54 המתחרים המדהימים, ניגשו כולם לצלחת והדיחו אותה מהפארק. רמת האנרגיה בשטח כאן מדהימה, ואחרי כל כך הרבה חודשים של תכנון, היה מרגש לראות הכול מתחבר כך. זה מרגש לראות עיר מתעוררת לחיים עם משקאות נהדרים וחוויות נהדרות.

"ג'ייקוב באמת לקח את התחרות הזו לשלב הבא. הוא הצטיין באופן גורף והמשוב מהשופטים היה מדהים. הוא ווינר ראוי ויגיע רחוק."

מאז השקתה בשנת 2009, מילאה Diageo World Class תפקיד חשוב בהשראה לשתייה טובה יותר ובשינוי תרבות הקוקטיילים ברחבי העולם על ידי תמיכה ביותר מ-450,000 ברמנים ברחבי העולם באמצעות הכשרה וחינוך.

לקבלת מידע נוסף על World Class וכדי להתעדכן במשקאות, בטרנדים ובאימונים האחרונים, בקרו www.diageobaracademy.com/en_zz/world-class-ועקבו אחר @WorldClass באינסטגרם.

ג'ייקוב מרטין מקנדה חוגג את זכייתו בטקס פרסי הברמן העולמי של השנה

ג'ייקוב מרטין מוכתר כזוכה בתואר הברמן העולמי של השנה לשנת 2023 וחוגג עם זוכים קודמים ברמה עולמית

ג'ייקוב מרטין לוקח על עצמו את סבב ההכנה המהיר של הקוקטיילים בתחרות הברמן העולמי של השנה ברמה עולמית בסאו פאולו