הדיאטה הים-תיכונית מובילה בסקירת דיאטות

מגזין המחקרים US News & World Report פרסם את הסקירה השנתית שלו על דיאטות והרגלי צריכה. בדומה לשנים קודמות, דיאטה ים-תיכונית נמצאת בצמרת הרשימה. המחקר קבע, כי דיאטה ים-תיכונית שכוללת מגוון מוצרים וחומרים מזינים ומגוון קבוצות מזון, נמצאת במקום הראשון זו השנה השביעית ברציפות. הדיאטה כוללת פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, תבלינים ושמן זית. דיאטה ים-תיכונית נחשבת מועילה ביותר לחולי סכרת ובריאה למערכת הלב.

הדיאטה השנייה ברשימה מבחינת תרומה לבריאות היא דיאטת DASH, המורכבת מירקות, פירות ומוצרי חלב נטולי שומן או בעלי כמויות שומן מופחתות. בדיאטת DASH יש גם דגים, אגוזים ושעועית. עקרון חשוב בדיאטה הוא להגביל צריכה של סוכר ונתרן.

במקום השלישי ברשימה דיאטת MIND שמשלבת את שתי הדיאטות שנמצאות במקומות מעליה - דיאטה ים-תיכונית ו-DASH.

גרטל שולר (Gretel Schueller), עורכת מדור הבריאות ב-US News, מסבירה: "כל אחד מתאים את הדיאטה והרגלי הצריכה שלו לגוף שלו ולדרישות בריאותיות מסוימות. היום יש הרבה מאוד דיאטות ועצות בתחום ההרזיה ואורח החיים הבריא. ב-US News מרכזים את המידע החיוני ומתאימים אותו לקהל מגוון."

בפנל שבחר ובחן את הדיאטות 43 אנשי מקצוע, בהם רופאים, דיאטנים, מומחים בתחום המזון וחוקרים אקדמיים בתחום ההורדה במשקל. המחקר נעשה בשיתוף פעולה עם סוכנות האריס פול (Harris Poll) שמקימת משאלי עם וסקרים. נושא נוסף שנבחן במחקר הדיאטות הוא ההשפעה של אושיות רשת ומשפיענים. מחקר אחר שנעשה באוניברסיטת גלזגו (University of Glasgow) מלמד, כי כ-90% ממשפיעני הרשת מבססים תכנים בענייני ניהול משקל על נתונים שקריים או מטעים.

לפרטים נוספים