טכנולוגיות מפתח לשיפור היעילות במפעלי מזון
ענף ייצור המזון עומד על סף שינוי טרנספורמטיבי, המונע על ידי אימוץ טכנולוגיות מתקדמות. עם הבאז של הטרנספורמציה הדיגיטלית המהדהדת בתעשיות, Aptean מפשטת את הנוף על ידי הדגשת שלוש טכנולוגיות תוכנה מרכזיות שנועדו להגדיר מחדש יעילות ונראות במפעלי מזון.
סקר המגמות של תעשיית המזון והמשקאות של Aptean לשנת 2024 מדגיש מטרה דחופה בקרב עסקים בבריטניה: חיזוק הנראות של נתונים, דיוק וגישה מהירה. בתוך המהפכה הדיגיטלית הסוחפת דרך עיבוד, ייצור והפצה של מזון, ארגונים להוטים למנף טכנולוגיות, מתכנון משאבים ארגוניים (ERP) ועד רובוטיקה כדי לקבל החלטות מושכלות במהירות.
35% מהעסקים מתמודדים כיום עם האתגר של גישה מהירה וניתוח נתונים על ביצועים עסקיים. מגבלה זו פוגעת הן בזריזות תגובתם לשינויים בשוק הן בניצול הזדמנויות לצמיחה. בהקשר זה, שליש מהמשיבים בסקר פונים לטכנולוגיה כזרז לשינוי.
תוכנה לניהול מחזור חיים של מוצר (PLM) היא כלי אסטרטגי המציע מבט מקיף על המסע של מוצר מהתפיסה לשוק. מערכות PLM מאחדות נתונים על פלטפורמה יחידה, ומאפשרות פיתוח משופר של מוצרים, תחזוקה איכותית ועמידה בתאימות. פתרון PLM של Aptean, למשל, כולל יכולות סינון מרכיבים, ייעול נהלי איכות והבטחת תאימות תוך החלפות מרכיבים מהירים.
Enterprise Resource Planning (ERP) היא טכנולוגיה חיונית נוספת, והיא משלבת כמה תהליכים עסקיים על פלטפורמה אחידה. אינטגרציה זו מטפחת "מקור יחיד של אמת", ומאפשרת מעקב חלק אחר מרכיבים, ניהול מלאי ועמידה בדרישות באמצעות בדיקות דיגיטליות והחזרות מוצר מזורזות. כאשר 50% מהעסקים בבריטניה מתכננים להשקיע בתוכנת ERP בשנת 2024, אין לטעות בערך של אופטימיזציה של תהליכים והשגת יעדי יעילות כגון הפחתת פסולת.
לבסוף, מערכות בינה עסקית (BI) מציעות חבילה רבת עוצמה לאחזור נתונים, ניתוח ודיווח. על ידי סטנדרטיזציה ואיחוד נתונים בין מחלקות, מערכות BI כגון Aptean's מעצימות חברות מזון ומשקאות לחלץ תובנות חיוניות לקבלת החלטות אסטרטגיות. בשילוב עם מערכות ERP או PLM, כלי BI מספקים שקיפות פיננסית ותפעולית מקיפה.
ככל שהנתונים אינטגרליים יותר בפעילות העסקית, רתימתם ביעילות חיונית להצלחה. בעבור חברות שעדיין לא אימצו את הטכנולוגיות האלו, הבנה ברורה של הצרכים שלהן והתייעצות עם ספקי תוכנה מומחים כגון Aptean עשויות לסלול את הדרך למימוש מטרותיהן.
בעידן שמוגדר על ידי התקדמות טכנולוגית מהירה, שלוש הטכנולוגיות האלו בולטות בחדשנותן, ומבטיחות להעלות את מפעלי המזון לשיאים חדשים של יעילות ופעולות המונעות בתובנות.
