מעדנות הרחיבה את סידרת בצקי החמאה

מעדנות השיקה שני מוצרי בצק חדשים על בסיס חמאה: בצק פריך חמאה למאפים מתוקים ובצק שמרים עלים חמאה. סידרת הבצקים היא פתרון זמין, נוח ואיכותי להכנת מגוון רחב של מאפים, תוך חיסכון בזמן הבישולים.

בצק שמרים-עלים מתאים להכנת מאפים כגון עוגות שמרים במילוי מיוחד, קרואסונים, רוגלך ועוגיות. הבצק עובר תהליך של קיפול מרובה, כמו בצק עלים, והטעם והנימוחות הם כמו של בצק שמרים. המרקם והאווריריות אופייניים לבצק עלים.

בצק פריך מתוק מתאים כבסיס למגוון רחב של מאפים, בעיקר כתחתית לפאי ולטארטים מתוקים, לעוגות גבינה ולעוגיות. טעמו חמאתי מעודן.