מתכון לתבשיל עוף מן הצומח בתערובת פטריות

מותג תחליפי הבשר, העוף והדגים INSDEAT מבית עוף הגליל, מגיש מתכון טעים ומזין של תבשיל עוף מן הצומח בתערובת פטריות. המנה קלה להכנה, עשירה בטעמים, צמחונית ומתאימה גם לטבעונים. היא מתאימה כארוחת צוהריים או ארוכת ערב מזינה: רק להפשיר ולהקפיץ.

בנבחרת המוצרים של INSDEAT יש 11 מוצרים טבעוניים, איכותיים וכשרים, עם מרכיבים טבעיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית, עשירים בחלבון וחלקם ללא גלוטן, המיועדים לבישול והגשה.

מצרכים למנה

• 1 חבילת רצועות עוף מן הצומח של INSTEAD
• 1/2 חבילת פטריות שמפיניון
• 1/2 חבילת פטריות פורטובלו קטנות
• 1/2 חבילת פטריות מלך היער
• 1/2 חבילת פטריות יער (ירדן)
• 1/2 חבילת פטריות שימאג'י
• 3 כפות שמן זית
• 1/2 בצל לבן פרוס
• 2 גבעולי תימין
• 2 שיני שום כתושות
• קורט מלח ופלפל
• לקישוט: 1 גבעול בצל ירוק

הכנה

1. במחבת חמה מאוד מחממים שמן זית ומטגנים את פטריות השמפיניון, הפורטובלו והבצל עד השחמה.
2. מוסיפים את רצועות העוף וממשיכים לטגן עד להשחמה קלה.
3. מוסיפים את פטריות היער והשימאג'י ושאר חומרי הגלם, ומקפיצים יחד.
4. מניחים בכלי הגשה ומקשטים בבצל ירוק.

סדרת תחליפי בשר עוף ודגים INSTEAD. צילום: פיוצ'ר פוד גרופ

תבשיל עוף מן הצומח בתערובת פטריות של אינסטד. צילום: הדס ניצן