מקרר תעשייתי קולדליין
מקרר תעשייתי של קולדליין (Coldline) נחשב לפתרון טכני מתקדם בתחום אחסון המזון בקירור למטבחים מקצועיים. הדגש בו מושם בשילוב של בידוד איכותי, אטימה הרמטית ונוחות התקנה.
יחידת הקירור בנויה מפלדת מבנה מצופה העמידה לקורוזיה, עם בידוד פנימי של קצף אוריתן בעובי שבעה ס"מ. השימוש באוריתן מעניק רמת הולכת חום נמוכה מהרגיל, מה שמפחית איבוד אנרגיה ומבטיח שמירה על טמפרטורה אחידה לאורך זמן. השכבה העבה גם מספקת יציבות מבנית ומאריכה את חיי המוצר.
הלוחות מתחברים באמצעות שיטת חיבור מכנית עם מנגנון נעילה ייחודי. חיבור זה מבטיח התאמה מדויקת, אטימות גבוהה למניעת כניסת אוויר חם או לחות ואפשרות להרכבה ופירוק מהירים. מבנה זה מאפשר הובלה של המקרר בחלקים והרכבתו במקום ההתקנה, מה שחוסך זמן ומקל את הלוגיסטיקה.
דלת בגודל 193 על 91 ס"מ מותקנת בגובה שמאפשר תנועת סחורה קלה פנימה והחוצה, גם עם עגלות או מכלים גדולים. יש לה מנגנון סגירה עצמית עם מחמם דלת מובנה למניעת עיבוי ולשיפור האטימות במצבי לחות גבוהה. מנגנון זה חיוני לשמירה על בטיחות המזון והפחתת הצטברות קרח באזורי האטימה.
מנגנון בטיחות מבטיח אפשרות יציאה גם במצב של נעילה מבחוץ - אלמנט קריטי למניעת תאונות עבודה. קיים גם מנגנון נעילה עם מפתח לשמירה על תכולת המקרר.
אפשרויות התאמה
הדגם מגיע במגוון תצורות, בכלל זה בחירה בין התקנה עם רצפה או ללא רצפה. אפשר להוסיף רמפה מותאמת לכניסת עגלות ולקבוע את מיקום צירי הדלת לפי צרכי המשתמש. המקרר מתוכנן להרכבה מהירה. זמן ההתקנה המשוער הוא שעתיים־שלוש לאיש מקצוע מיומן ובעזרת הוראות הרכבה מפורטות. יתרון נוסף הוא שהמערכת מוכנה לחיבור ליחידות קירור חיצוניות. קולדליין ממליצה להתייעץ עם מתקינים מוסמכים ולבחור מערכות קירור מותאמות לתנאי השטח, שכן בדרך כלל לאנשי המקצוע יש העדפה למנועים ולסוגי קירור מסוימים.
היחידה עומדת בתקני התעשייה הבינלאומיים, להבטחת עמידה בדרישות תברואתיות מחמירות של תעשיית המזון. האטימה ההרמטית והחומרים הקלים לניקוי מספקים יתרון נוסף מבחינת תחזוקה ושמירה על רמת היגיינה גבוהה.
המקרר התעשייתי של קולדליין משלב הנדסה חכמה, עמידות ותכנון מודולרי המותאם לצרכים הדינמיים של מטבחים מקצועיים, והוא כלי אמין ויעיל לניהול שרשראות קירור בהיקפים גדולים.
