מגה מזון
מדורים
רובוטיקה בענף המזון
לעמוד קודם

פליפי, רובוט בורגר

18/08/2021
זמן קריאה: 0.5 דק'

מיסו רובוטיקה, המספקת פתרונות רובוטיקה ובינה מלאכותית, חשפה את פליפי, העוזרת הראשונה בעולם המטבחים הרובוטיים האוטונומיים. פליפי החלה לעבוד לצד צוות המטבחים בקליבורגר בקליפורניה, בהפיכת קציצות המבורגר והוצאתן מהגריל לפי הזמנה. בימים אלו עובדים על אח של פליפי - רובוט שיודע לטגן.

כדי להוסיף למטבח המסחרי טכנולוגיה מתקדמת, פיתחה מיסו רובוטיקה את Miso AI, פלטפורמת למידה מחוברת בענן המפעילה זרועות רובוטיות תעשייתיות. ל-Miso AI ראייה תלת-ממדית, תרמית וסדירה, לזיהוי קציצות המבורגר גולמיות המונחות על הגריל. הרובוט מפקח על כל אחת מהן עד שהן מוכנות. בזמן שהן על הגריל, Miso AI מציג את זמן העשייה על גבי מסך, המתריע לעובדי המטבח מתי להניח גבינה למעלה ומתי ההמבורגר מוכן. פליפי יכול לעבור ממרית לבשר נא למרית לבשר עשוי. הוא יכול לנקות מרית בזמן שהבשר על הגריל ולנגב את משטח הגריל במגרד.

מיסו רובוטיקה (misorobotics.com) עושה מהפכה בתעשיית המסעדות. החברה הכינה אוכל עם פתרונות AI בתחום הרובוטיקה והבינה המלאכותית. היא הוקמה כדי למנף טכנולוגיית AI ולסייע לשפים להכין אוכל באופן מושלם ועקבי, ולאפשר למסעדות להגדיל את תפוקת העבודה, להפחית עלויות ולהניע את הרווחיות תוך שיפור חוויית האכילה הכוללת. למיסו צוות של רובוטיקאים, מהנדסים ומעצבים תעשייתיים.

 


מקור: misorobotics.com

תגובות
הוספת תגובה
הוספת תגובה
 
כותרת
תוכן