מק אנד צי'ז על בסיס צמחים

חברת המזון קרפט היינץ (Kraft Heinz) משיקה גרסה טבעונית למאכל הפופולרי מק אנד צ'יז (Mac and Cheese, פסטה עם גבינה). הגרסה מתחליפי מזון תהיה זמינה כמאכל להכנה מהירה, בעלת טעם מקורי של גבינת צ'דר לבנה.

מוצר זה הוא החידוש השלישי בסדרת מוצרים חדשה טבעונית של קרפט היינץ. המאכלים מיוצרים ומשווקים כחלק משיתוף פעולה בין קרפט למותג המזון הטבעוני נוט קומפני (Not Company). המטרה של שתי החברות היא ליצור מאכלים ומוצרי מזון טעימים המבוססים על צמחים, המשחזרים במדויק את הטעם של המאכל המקורי.

תעשיית תחליפי מזון נמצאת במגמת עלייה בשנים האחרונות. הענף של מוצרי מק אנד צ'יז טבעוניים כבר עבר את הביקוש למאכל המקורי במספרים מרשימים. מצד שני, שלושים אחוז מהלקוחות לא חוזרים לקנות פסטה גבינות מתחליפי מזון לאחר הטעימה הראשונה. קרפט היינץ רוצה לשנות את מאזן הכוחות בשוק ולהפוך את נקודת הטורפה הזאת למקום שאפשר לצמוח ולהתקדם ממנו מבחינה כלכלית. המוצר החדש יהיה זמין על מדפים בארצות הברית מתחילת שנת 2024.

לפרטים נוספים