מגה מזון
ניוזלטר מגה מזון
מגה מזון גיליון 18
לעמוד קודם

היינן של בורגונדי ימכור יינות דרך קהילות מבוססות בלוקצ'יין

03/08/2022
זמן קריאה: 1.5 דק'

צ'ארלס לאשו (Charles Lachaux) היינן המתקדם ביותר של בורגונדי, הכריז על שותפות בלעדית עם Crurated קהילת היין מבוססת בלוקצ'יין. על פי תנאי העסקה, היינות המהוללים ועטורי הפרסים של Lachaux, שהם ייצור קטן ובעלי ביקוש גבוה בכל רחבי העולם, יימכרו בלעדית לחברי Crurated במספר שלבים במהלך השנה.

ההצעה הראשונה כוללת ארגז עם שישה בקבוקי יין שונים:

  • Bourgogne Aligoté, Les Champs d'Argent, 2021
  •  Bourgogne Rouge, La Croix Blanche, 2021
  •  Côte de Nuits Village, Aux Montagnes, 2021
  • Aloxe-Corton premier cru, Les Valozières, 2021
  • הכפר Nuits Saint Georges, La Petite Charmotte, 2021
  • Nuits Saint Georges premier cru, Aux Argilas, 2021

 

"חדשנות בייצור יין היא המפתח לייצור והפצה של בקבוק יין יוצא דופן", אמר צ'ארלס. "במשך עשרות שנים יין מופץ לאוהבי יין בעלי אבחנה ללא עין כיצד ניתן לשפר את התהליך. Curated מייעל את הגישה ליינות נדירים והשימוש שלהם בטכנולוגיית בלוקצ'יין ו-NFT מספקת לקונים את האותנטיות והמקוריות הנדרשים בתעשייה זו. הם השותפים האידיאליים עבורנו כאשר אנו יוצאים לעידן חדש של מכירת יין ישיר לצרכן".

 

קרדיט: cruated limited

 

"הצוות שלנו בר מזל לעבוד עם היינות והייננים הגדולים בעולם וצ'ארלס לאשו אינו יוצא מן הכלל", אמר אלפונסו דה גאטאנו, מייסד Crurated. "הפלטפורמה הטכנולוגית המבוססת על הבלוקצ'יין שלנו חוללה מהפכה באופן שבו יינות נדירים נרכשים ונמכרים. אנחנו קהילת היין המבוססת על חברים הראשונה, שמציעה שקיפות מלאה והגנה על ערך נכסים. המודל הזה כבר מגדיר מחדש את מרתף היין הרבה מעבר לארבעת הקירות".

כל בקבוק ילווה ב-NFT. ה-NFT, שנרשם לנצח בבלוקצ'יין, יאמת את האותנטיות של הבקבוק ויספק פרטים חשובים אחרים כולל היסטוריית בעלות, בציר, מיקום הכרם, זנים ופרטים מרכזיים אחרים. ה-NFTs נגישים בקלות על ידי הקשה על טלפון התומך NFC או RFID. היסטוריית הבקבוקים מתעדכנת גם באמצעות הקלטת בלוקצ'יין חדשה בכל פעם שהיין נמכר מחדש והאסימון עובר מלקוח אחד למשנהו.

צ'ארלס לאשו ביצע שינויים מהפכניים בגידול הגפנים ב Arnoux-Lachaux, ודחק את גבולות ייצור היין הבורגונדי כיום. הוא תואר ע"י Jancis Robinson כ"כוכב חדש ובהיר", שמגלם את הדור החדש של הייננים בעולם. בשנת 2021 הוכתר צ'ארלס "היינן הצעיר הטוב ביותר על פני כדור הארץ" בטקס פרסי גפני הזהב שהתקיים בלונדון. הוא חסיד של נטיעות בצפיפות גבוהה, יבול נמוך ועבודה אינטנסיבית בכרמים, הכוללת הכשרה של הגפנים שלו ל"קשתות" ארוכות במקום גיזום ניצניהן. Lachaux מייצג את הדור השישי לטיפול באחוזה המשפחתית הממוקמת ב-  Vosne-Romanée Côte-d'Or.

תגובות
הוספת תגובה
הוספת תגובה
 
כותרת
תוכן