בית ספר יוקרתי לבישול מציע שיעורי אונליין

בית הספר היוקרתי לבישול וקונדיטוריה וולרונה (Valrhona) הודיע על תחילת ההרשמה לסדרה חדשה של שיעורי בישול מקוונים. השיעורים יועברו בזום ויתמקדו בבישול מאפים ושוקולד. מי שיעביר את סדרת השיעורים (שבעה בסך הכול) הם שפים מנוסים ומוכרים בתעשייה מכל העולם, בהם גרג מינדל (Greg Mindel) ואנאיס גלפן (Anais Galpen). לאירוע יצטרפו גם שפים של בית הספר וולרונה עצמו.

כל אחד משבעת השיעורים יתמקד בנושא ובחומר גלם אחר: שוקולד, מאפים או גרסאות טבעוניות של מנות. השיעורים יועברו מהמטבח המקצועי של וולרונה שממוקם בברוקלין (ניו יורק שבארה"ב). התלמדים יוכלו להשתתף באופן פעיל בשיעורים, שיימשכו שעה וחצי כל אחד. מחיר שיעור אחד הוא 49 דולרים. מי שלא מספיק להצטרף אליו בלייב, יוכל לרכוש הקלטה של שיעור מהאתר תמורת 35 דולרים.

לרשימת השיעורים זמינה באתר הבית ספר לחץ כאן

מקור: pastryartsmag.com