ספר: מתכוני עוגות דלי פחמימה, ללא גלוטן וללא סוכר

ספר מתכונים יוצא דופן נוצר בעבור כל חובבי הקינוחים המבקשים להתפנק עם פינוקים מעוררי תיאבון בלי להתפשר על העדפותיהם התזונתיות. בספר עוגות לחגים של עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת ומפתחת מתכונים דלי פחמימה, 12 מתכונים של עוגות וקינוחים דלי פחמימה, נטולי גלוטן וללא סוכר, קלים ומהירים להכנה.

בספר מתכונים שאי אפשר לעמוד בפניהם: עוגת שוקולד קלסית חגיגית, כדורי שוקולד, פאי תפוחים, עוגת דבש ללא דבש, עוגת קרמל מפנקת, עוגת מוס שכבות ורטבים של קרמל וסירופ מייפל וקינוח של גלידוניות קוקוס.

עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת מ-Hatafrit: "יצרתי קינוחים מזינים וטעמים, בחרתי בקפידה מרכיבים בריאים והשתמשתי בחלופות כגון קמח שקדים, שמן קוקוס וממתיקים טבעיים, להבטחת איזון מושלם של טעמים תוך עמידה בדרישות לתזונה דלת פחמימה."

הוראות ההכנה במתכונים קלות לביצוע, לפיכך הם נגישים לאופים בכל הרמות. ההוראות מפורטות שלב אחר שלב לצד טיפים מועילים המבטיחים חוויית אפייה נעימה. לצד כל מתכון מצוינים ערכי הפחמימה.

הספר זמין בפורמט דיגיטלי במחיר 29.90 ₪. - לרכישה:

צילום: עדי גבירצמן

עוגת דבש ללא דבש. צילום: עדי גבירצמן