סדרת תחליפי דגים INSTEAD של עוף הגליל

לאחר שהשיקה בהצלחה סדרת מוצרי בשר ועוף טבעוניים ומתוך רצון לתת מענה לכל הצרכנים, בהם מפחיתני בשר, צמחונים וטבעונים, חברת עוף הגליל מרחיבה את פעילותה בתחום תחליפי הבשר והעוף ומשיקה בישראל סדרת תחליפי דגים חדשנית ופורצת דרך תחת מותג INSTEAD. החברה תחל לשווק שלושה מוצרי דגים מן הצומח באיכות פרמיום: בורגר דגים, אצבעות דג ונאגטס דגים.

עד כה שווקה בישראל סדרת תחליפי בקר ותחליפי עוף של INSTEAD המיוצרת בהולנד על ידי החברה הבינלאומית פיוצ'ר פוד גרופ. בסדרת תחליפי הבקר חמישה מוצרים: בורגר מן הצומח, כדורי בשר מן הצומח, שווארמה מן הצומח וטחון מן הצומח. בסדרת תחליפי העוף שלושה מוצרים: רצועות עוף מן הצומח, שניצל מן הצומח ונאגטס מן הצומח. כל המוצרים טבעוניים ומכילים מרכיבים טבעיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית, עשירים בחלבון וחלקם ללא גלוטן, מיועדים לבישול והגשה.

במסגרת כניסתה לשוק המוצרים מן הצומח, חתמה עוף הגליל על הסכם שיתוף פעולה בלעדי עם חברת פיוצ'ר פוד גרופ, הנחשבת לשחקן בינלאומי מוביל. פיוצ'ר פוד תייצר בעבור עוף הגליל גם את מוצרי סדרת תחליפי הדגים, הנחשבת חדשנית ופורצת דרך ואינה קיימת בארץ.

לדברי גדי נתניאל, מנכ"ל עוף הגליל, "הקושי הגדול ביצירת תחליפי דג כשרים הוא בעיקר בהקניית הטעם הנכון למוצרים מאחר שקשה מאוד להשיג חומרי טעם איכותיים כשרים שישולבו במוצרים וליצור אותם במרקם תואם לזה של בשר הדג." לדבריו, אין כיום בארץ שיווק של תחליפי דגים בתצורה של המוצרים של אינסטד.

חברת עוף הגליל ממוקמת בקרית שמונה ועוסקת בגידול, בייצור ובהפצה של מוצרי עוף שאינם מעובדים (טרי וקפוא) ובשיווק והפצה של מוצרים קפואים, בהם מוצרי בשר, דגים וירקות. בדומה לחברות בשר מובילות בעולם, עוף הגליל נכנסה לשוק תחליפי הבשר והצטרפה לשחקניות מובילות בקטגוריית הפרמיום, המביאות לצרכן מוצרים מהדור החדש בטכנולוגיית "בשל והגש".

מלבד הטעם והאיכות של המוצרים, יתרונה של INSTEAD הוא במתן פתרון קולינרי בשלוש הקטגוריות - עוף, בשר ודגים. המגוון כולל מוצרים מוכנים לבישול והגשה ומוצרים שהם חומרי גלם אשר יכולים לשמש בסיס לתבשילים ומנות, והתאמתם של המוצרים לכל המשפחה, כולל ילדים.

מוצרים בסדרת מוצרי הדגים של INSTEAD:

בורגר דגים מן הצומח: בורגר דגים טעים ועסיסי, עשוי מרכיבים טבעיים, עשיר בחלבון (מכיל 11.1 גרם חלבון ביחידה), ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל - מקור לסיבים תזונתיים. משווק באריזת 227 גרם, שתי יחידות באריזה.

אצבעות דג מן הצומח: אצבעות דגים פריכות ועסיסיות, עשויות מרכיבים טבעיים, עשירים בחלבון (מכיל 9.7 גרם חלבון ל-100 גרם), ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל - מקור לסיבים תזונתיים. משווק באריזת 180 גרם, 6 יחידות באריזה.

נאגטס דגים מן הצומח: נאגטס דגים פריכים ועסיסיים, עשויים מרכיבים טבעיים, עשירים בחלבון (מכיל 10.1 גרם חלבון ל-100 גרם), ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל - מקור לסיבים תזונתיים. משווק באריזת 168 גרם, 8 יחידות באריזה.

כל המוצרים נושאים את תו התקן הטבעוני של עמותת Vegan Friendly.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית להולנד ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

מחיר מומלץ לצרכן: 30-22 ש"ח לאריזות 227-168 גרם.

להשיג ברשת שופרסל וברשתות נבחרות, במעדניות, בחנויות טבע ובאתרי טבעונות. איתור נקודות מכירה בדף "מיצאו אותנו" באתר החברה: www.instead.co.il

אצבעות דג מן הצומח של אינסטד. צילום: פיוצ'ר פוד גרופ

בורגר דגים מן הצומח של אינסטד. צילום: פיוצ'ר פוד גרופ

נאגטס דגים מן הצומח של אינסטד. צילום: פיוצ'ר פוד גרופ

סדרת תחליפי הדגים של אינסטד. צילום: פיוצ'ר פוד גרופ