מכון מחקר לחדשנות במזון בקריית שמונה

משרד הכלכלה והתעשייה פרסם מכרז לאיתור שותף עסקי להקמת מכון מחקר לאומי לחדשנות במזון בקריית שמונה, בשיתוף האוניברסיטה בהקמה תל־חי ומכון מיגל. ההשקעה הממשלתית, בהיקף של 21.2 מיליון ש"ח לחמש שנים, צפויה להיות מנוף לפיתוח תעשיית המזון הישראלית ולחיזוק הצפון.

ח"כ ניר ברקת, שר הכלכלה והתעשייה: "הקמת המכון הלאומי לחדשנות במזון ופיתוח אקו־סיסטם של פודטק בקריית שמונה, הם מהלכים לאומיים שיחברו בין התעשייה המסורתית לטכנולוגיות פורצות דרך. המכון יחזק את האוניברסיטה בהקמה תל־חי כמרכז אקדמי מוביל וישמש מנוע לשיקום ולצמיחה של הצפון כולו."

תעשיית המזון, שמגלגלת יותר מ־80 מיליארד ש"ח בשנה, ניצבת כיום מול אתגרים עולמיים, משמירה על בריאות ותזונה מותאמת אישית, דרך חדשנות וקיימות ועד התאמה למגמות צרכניות מתקדמות. המכון החדש יספק מענה לשני כיווני פיתוח מרכזיים:

• חדשנות בתעשייה הקיימת: שילוב טכנולוגיות מתקדמות במפעלי המזון ופיתוח מוצרים חדשניים.
• תשתית ליזמות וסטארט־אפים: יצירת בית לפיתוח, ניסוי ובחינה של טכנולוגיות פורצות דרך.

המכון החדש יצטרף למהלכים אסטרטגיים של משרד הכלכלה והתעשייה באזור, בהם חממת הפודטק שהקימה רשות החדשנות והקמת אזור תעשייה ייעודי לתחום בקריית שמונה, וישמש עוגן מרכזי בבניית אקו־סיסטם כלכלי וטכנולוגי בגליל.

מנכ"ל משרד הכלכלה והתעשייה, מוטי גמיש: "הקמת המכון הלאומי לחדשנות במזון בקריית שמונה היא ביטוי מוחשי למדיניות שלנו להפוך את הצפון למרכז של ידע, תעשייה והזדמנויות חדשות. השילוב של מחקר, יזמות ותעשייה מקומית ייצור מנוע צמיחה ממשי, שיחזק את הכלכלה הישראלית ויביא לעשרות מקומות עבודה איכותיים באזור. זה מהלך אסטרטגי שמחבר חדשנות, תעשייה ופיתוח אזורי לטובת כלכלת ישראל כולה."

כשותף עסקי, מהגוף הזוכה מצופה להוביל את הראייה העסקית של המכון ולכוון אותו למתן שירות איכותי וחדשני לתעשייה, תוך חיבור האקדמיה והמחקר המתקדם.

משרד הכלכלה והתעשייה מזמין יזמים, חברות טכנולוגיה וגופים פיננסיים להיות חלק מהמהלך הלאומי ולהצטרף לעיצוב עתיד תעשיית המזון הישראלית, מהגליל המזרחי אל שווקי העולם.

קישור למכרז

אילוסטרציה