מתכון לבלינצ'ס ללא גלוטן

המתכון באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא.

5 מנות, כל מנה היא מנת שומן + פחמימה.

מרכיבים

• 4 ביצים
• 1 כוס מים
• 1 כף שמן
• 5 כפות קמח תפוחי אדמה
• 1/4 כפית מלח
• שמן לשימון המחבת

הכנה

1. טורפים היטב את הביצים, מוסיפים את שאר החומרים, ומערבבים לבלילה חלקה.
2. מחממים היטב מחבת משומנת ויוצקים מהבלילה כך שתכסה את כל תחתית המחבת.
3. מטגנים כדקה והופכים על צלחת.

צילום: חלי ממן יחסי ציבור