לגרין פאן סט סירים ייחודי

סירי נון־סטיק (עם ציפוי נגד הדבקה) כבר מזמן אינם שמורים רק לחביתות. היום הם חלק בלתי נפרד מקטגוריית כלי הבישול היוקרתיים. סט חדש בעיצובו של השחקן והגורו הקולינרי סטנלי טוצ'י (Stanley Tucci), בשיתוף חברת גרין פאן (GreenPan), הוא שילוב של עיצוב מרהיב ופונקציונליות מתקדמת, כולל ציפוי קרמי בטיחותי למגע עם כלי מתכת ועמידות במדיח כלים.

מדובר בסט מרשים, עם ידיות מוזהבות וצבעים אלגנטיים: לבן קררה או טורקיז ונציאני. בסט 11 פריטים, בהם מחבתות בקוטר 20 ו־25 ס"מ שמתאימות לבישול יומיומי, סוטאז' 4.0 ליטרים נהדר לתבשילים עם רוטב, שני סירים (2.0 ו־4.0 ליטרים) וסיר מרק גדול (8.0 ליטרים). כל הסירים מגיעים עם מכסים, שחלקם מתאימים גם למחבתות. סיר המרק כולל גם מיתקן אידוי עם חרירים - פתרון מצוין לבישול בריא. בסיר יש מספיק מקום לבישול של ירקות גדולים יחסית. מהכנת חביתה ועד חימום מרק או הכנת קציצות - כל מנה תמצא את מקומה באחד הכלים בסט.

נכון, כלי נון־סטיק לא מיועדים להשחמה אינטנסיבית כמו מחבת ברזל יצוק, אבל זה גם יתרון כשמבקשים להימנע מחריכת יתר. ברגע ש"נתקעים" עם סיר שהתייבש על הכיריים, אפשר לנקות אותו במהירות ובקלות. הסט עומד בטמפרטורות גבוהות מאוד, עד 315 מעלות צלזיוס בתנור או בגריל, והמכסים עומדים בחום של עד 220 מעלות.

בהחלט אפשר ומשתלם לשטוף במדיח, אבל עדיף לרחוץ ביד. המשטח הנון־סטיק מקל מאוד את הניקוי, והסט כולל מגני מחבתות לאחסון.

החיסרון הבולט היחיד של סט הכלים הוא עיוות קל בצורת סיר המרק, שגרם שהמיתקן הפנימי לא יושב באופן מדויק. ייתכן שמדובר בפגם בייצור או בנזק במשלוח. כמו כן על אף שהמחבתות עמידות בחום גבוה, ליבת האלומיניום שלהן לא שומרת חום כמו מחבת ברזל, לפיכך מי שמחפש צריבה עזה לסטייקים, עדיף שישתמש בכלי אחר.

הסט מרהיב ונעים מאוד לשימוש. המחיר הגבוה עשוי להרתיע, במיוחד משום שכלי נון־סטיק נוטים להתבלות עם הזמן. אבל למי שמחפש סירים יוקרתיים, מעוצבים, עם ביצועים טובים וניקוי קל - ותקציב אינו מגבלה - זה סט נהדר למטבח.

לפרטים נוספים